Saat membuat Resep Brongkos Tahu, usahakan masak dengan api kecil agar bumbu lebih Sajiansedap.com - Resep Brongkos Tahu ini menggunakan tahu kulit dan tetelan agar nampak lebih. Terdapat tiga macam brongkos disini yakni brongkos ceker, brongkos telur dan daging. Favoritnya adalah nasi brongkos dengan daging, telur, koyor, tahu dan kacang tolo. resep brongkos khas jogja.
Bahan Membuat Brongkos tahu telur
- tahu.
- telur.
- kacang tolo.
- cabai.
- bawang merah.
- bawang putih.
- sunthi.
- jahe.
- laos.
- kluwak.
- sereh.
- daun jeruk.
- gula jawa.
- santan.
- garam.
- penyedap.
Langkah Memasak Brongkos tahu telur
- Rebus telur kemudian kupas..
- Rebus kacang tolo..
- Haluskan semua bumbu..
- Tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan santan dan kacang tolo yang sudah direbus, masak sampai mendidih..
- Masukkan tahu dan telur..
- Masak hingg matang..
- K.
Adapun untuk isian dari sayur brongkos antara lain kacang tolo, tahu, telur, dan koyor. Untuk telur dan koyornya tergantung keinginan pembeli. Tahukah Anda apa itu shitake, morels dan tiram? Ketiganya adalah jenis-jenis jamur yang bisa Awali pagi terakhir Anda dengan sepiring nasi Brongkos yang hangat - kuliner khas Jogja yang memasak. Brongkos daging sapi adalah hidangan istimewa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ebi Furai Udang Goreng Tepung Praktis Yang Lezat
Resep Udang Goreng Tepung Yang Renyah
Resep Pempek Pempek Ikan Tenggiri Yang Lezat
Resep Pempek Palembang Lembut Step By Step Yang Enak
Cara Membuat Garang Asem Sapi Pekalongan Yang Lezat
Cara Membuat Sop Iga Padang Bikinramadanberkesan Yang Lezat
Resep Kaldu Bubuk Udang Yang Gurih
Resep Empal Suwir Yang Gurih
Cara Memasak Sup Iga Kambing Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambel Geprek Udang Crispy Yang Nikmat
Resep Tape Goreng Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Yang Enak
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Tahu Tempe Bakar Bumbu Bacem Yang Enak
Resep Mihun Yang Renyah
Resep Acar Mentah Yang Nikmat
Resep Sambal Ayam Geprek Endul Yang Nikmat
Resep Acar Buah Segar Yang Nikmat
Resep Empal Suwir Yang Gurih
Resep Manisan Mangga Simpel Mirip Acar Yang Lezat
Rahasia Membuat Garang Asam Pekalongan Yang Renyah
Resep Empal Suwir Yang Enak
Rahasia Membuat Pempek Palembang Yang Renyah
Cara Memasak Pempek Tahu Asli Palembang Yang Gurih
Resep Pempek Ikan Tenggiri Asli Pempek Rebus Yang Renyah