Bahan Membuat Garang Asam Pekalongan
- 1/2 kg Daging Sapi.
- 6 Kluwek yang sdh tua (Kukus).
- 10 Bawang Merah.
- 7 Bawang Putih.
- 8 Cabai Rawit Utuh (blh diuleg).
- 1 Batang Serai.
- 2 Lembar Daun Salam.
- 1 Ruas Jari Lengkuas.
- 1 Ruas Jari Jahe.
- 1/2 Ruas Jari Kunyit (blh skip).
- Secukupnya Merica.
- 3 Butir Kemiri.
- Secukupnya Asam Jawa, Gula Jawa, Garam, Royco.
- 3 Tomat Hijau (Iris).
- Daun Bawang (Iris).
Langkah Memasak Garang Asam Pekalongan
- Rebus Daging hingga setengah matang.
- Uleg semua bumbu, kecuali jahe dan sereh digeprek..
- Tumis semua bumbu, masukan sereh, jahe, salam sampai harum..
- Masukan Tumisan tadi kedalam rebusan daging, tambahkan Cabai,garam, royco, gula jawa dan asam jawa..
- Jika daging sudah empuk masukan Tomat Hijau, masak sampe tomatnya sedikit layu, kemudian tes rasa. jika sudah pas matikan kompor..
- Masukan daun bawang biar tambah seger..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gudeg Yang Lezat
Cara Memasak Gudeg Jogja Yang Nikmat
Resep Orange Chiffon Cake 5 Telur Yang Renyah
Cara Membuat Brownis Kukus Ketan Hitam Yang Enak
Cara Membuat Es Mambo Pelangi Lumer Di Mulut Yang Gurih
Resep Gulai Cincang Yang Enak
Rahasia Memasak Mangut Manyung Panggang Yang Lezat
Rahasia Membuat Brownis Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan Yang Renyah
Cara Memasak 112 Roti Cokelat Baking Pan Yang Enak
Cara Memasak Mangut Ikan Asap Semarang Yang Gurih
Resep Sambal Goreng Printil Bola Bola Daging Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Nutella Yang Renyah
Resep Piscok Lumer Mini Yang Nikmat
Cara Membuat Pancake Marie Regal Oreo Eggless Yang Lezat
Cara Membuat Mangut Ikan Asap Dan Manisa Yang Enak
Resep Bolu Gulung Pandan 5 Telor Yang Enak
Resep 88 Roti Sobek Coklat Yang Gurih
Cara Membuat Wheat Bread And Peanut Butter Yang Renyah
Resep Roti Sobek Metode Tangzhong Yang Renyah
Resep Simple Oreo Dessert Yang Nikmat
Resep Oseng Buncis Wortel Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Lilin Rainbow Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Rahasia Memasak Gudeg Jogja Yang Gurih
Resep Prol Tape Keju Panggang Yang Enak