Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.

Bahan Membuat Lemet Jagung

3 buah jagung manis.
6 sdm tepung maizena.
5 sdm tepung terigu.
3 sdm gula pasir.
Sejumput garam.
200 gr Parutan kelapa.

Langkah Memasak Lemet Jagung

Potong pupil2 jagung masukan kedalam wadah,tp waktu ngelupas kulit jagungnya sy pelan2 biar kulitnya g rusak krn kulitnya nnt untk bgkus lemetnya...
Setelah di ambil semua pupil jagung,sisakan 3 sdm sisanya blender sampai halus.
Masukan tepung terigu,maizana,gula,garam dan blenderan jagung juga parutan kelapa dan 3sdm jagung tanpa blender aduk2 koreksi rasa,jika dirasa adonan trll kental bs tambahkan air sdkt.
Setelah itu cuci bersih kulit jagung yg akan kita gunakan untuk membungkus lemetnya,sambil membungkus panaskan kukusan,,,langsung masukan lemet yg sdh dibgkus ke kukusan dan kukus selama 30menit.

Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan. Harga Jagung - Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian yang jumlahnya melimpah di Indonesia. Hal ini menjadikan jagung sebagai salah satu bahan makanan utama di Indonesia. Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi.

Get Latest Recipe : HOME