Sambel goreng ati ampela cirebon Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah ati ampela Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.

Bahan Membuat Sambel goreng ati ampela cirebon

4 pasang ati ampela.
1/4 cabe merah besar.
12 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
2 bh cabe merah besar.
3 buah cabe merah kriting.
3 butir kemiri.
2 bg sereh.
Lengkuas.
4 lmbr daun salam.
Gula.
Kecap.
Minyak untuk menumis.
Penyedap.
Santa (sya pake kara).

Langkah Memasak Sambel goreng ati ampela cirebon

Cuci bersih ati ampela kemudian rebus sekitar 10 menit lalu potong dadu.
Iris cabe merah besar yang sudah d buang isinya kemudian cuci (cucinya sambil d remas2 biar gak terlalu pedas).
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe,kemiri.laos dan sereh geprek.
Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas hingga harum masukan irisan cabe tumis hingga cabe layu tambahkan air, gula, santan,sedikit kecap dan penyedap masukan potongan ati tunggu hingga air menyusut koreksi rasa.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan. Resep sambal goreng ati yang pertama ditambah dengan bahan makanan yang memiliki rasa kuat dan khas, yaitu ampela. Pengolahannya cukup mudah, hanya saja ada hal-hal yang perlu diperhatikan supaya resep sambal goreng ati ampela ini makin lezat. Resep sambel goreng ati ampela krecek basah.

Get Latest Recipe : HOME