Tim Ikan ala Thai - dengan bawang putih dan jeruk nipis

Bahan Membuat Tim Ikan ala Thai - dengan bawang putih dan jeruk nipis

1. 2 billah ikan dori fillet beku, diamkan suhu ruang.
2. 2 batang sereh besar, buang ujungnya, keprek, potong2.
3. Bahan Saus:.
4. 200 ml air kaldu ayam.
5. 1 sdm gula pasir.
6. 12 siung bawang putih kecil, cincang.
7. 4-5 buah cabe rawit/cabe merah, iris halus.
8. 3 rumpun/pohon daun ketumbar(cilantro), iris halus.
9. 8 buah jeruk nipis, ambil airnya (boleh lebih klo mau +).
10. 3-4 sdm kecap ikan Thai merk Royal Gold.

Langkah Memasak Tim Ikan ala Thai - dengan bawang putih dan jeruk nipis

1. Ikan taruh di wadah tahan panas, beri potongan sereh, kukus hingga matang, angkat, buang air dan serehnya, tata di piring saji.
2. Saus: didihkan kaldu ayam, beri gula pasir (aslinya pakai gula merah thai yg warnanya muda, krn tdk ada jd saya ganti gula pasir, krn klo gula merah lokal atau brown sugar, warna saus jadi gelap). Angkat..
3. Masukkan cincangan bawang putih, kecap ikan, irisan cabe, air jeruk nipis kedalam kuah kaldu..
4. Setelah tdk terlalu panas, baru masukkan irisan daun ketumbar, cicipi dan koreksi rasa.
5. Tuang saus keatas ikan kukus, hidangkan. Gampang kan?.
6. Note: daun lettuce hanya kebetulan ada, jd sekalian buat alas dan lalaban 😄.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Terong Ungu Goreng Tepung Yang Enak

Resep Cream Sup Ala Kfc Yang Enak

Resep Diet Juice Apple Pear Kale Tamarillo Yang Lezat

Rahasia Membuat Brownies Coklat Green Tea Kukus Serba 3sdm No Mixer Yang Nikmat

Cara Membuat Tart Simple Lembut Anti Gagal Yang Enak

Rahasia Membuat Kue Tart Sederhana Yang Renyah

Resep Salad Diet Enak Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tekwan Ekonomis Yang Lezat

Resep Pie Ala Me Yang Nikmat

Resep Bubur Merah Putih Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Liwet Praktis Yang Enak

Resep Cream Soup Ayam Ala Kfc Yang Nikmat

Resep Bolu Jadoel Karamel Pisang Resep Mama Mertuatakaran Gelas Yang Gurih

Rahasia Memasak Peanut Butter Pie Yang Gurih

Resep Bubur Merah Putih Jenang Sengkolo Yang Gurih

Resep Donat Empuk Anti Gagal Yang Gurih

Rahasia Memasak Sayur Asem Seger Bumbu Racik Yang Nikmat

Resep Soup Cream Home Made Ala Kfc Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Gila Enak Yang Lezat

Resep Nasi Liwet Sederhana Ala Amiiy Wiki Deka Yang Nikmat

Resep Seblak Mie Kuah Pedas Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Teri Yang Enak

Cara Memasak Seblak Yang Nikmat

Cara Membuat Simple Oreo Chocolate Pie No Bake Yang Nikmat

Cara Memasak Bubur Merah Putih Yang Nikmat