Kali ini aku bikin Bubur Merah Putih (Jenang Sengk. Lihat juga resep Bubur Nasi Merah putih / Jenang Sengkolo enak lainnya! Orang jawa biasanya Buat bubur Abang ini utk selametan.
Bahan Membuat Bubur Merah Putih/Jenang Sengkolo
- 150 g beras.
- 100 g ketan putih.
- 120 g gula merah,sisir kasar.
- Secukupnya gula pasir(saia : 2 sdm).
- 500 ml santan kental.
- 2 lbr daun pandan.
- 1/4 sdm garam.
Langkah Memasak Bubur Merah Putih/Jenang Sengkolo
- Rendam beras dan ketan putih semalaman(saia cuma 2 jam)..
- Masak gula merah dengan air secukupnya(hanya untuk melarutkan saja),lalu saring, sisihkan..
- Masak 1liter air hingga mendidih,masukkan beras,ketan putih,daun pandan dan garam,aduk2 hingga air menyusut.tambahkan santan,aduk terus menerus hingga menjadi bubur,ambil 1/4 bubur putih.sisihkan..
- Masukkan larutan gula merah dan juga gula pasir,aduk terus hingga mengental.Jika dirasa bubur belum matang sempurna,tambahkan secukupnya air panas hingga didapat tekstur bubur yang diinginkan,matikan api..
- Penyajian :letakkan bubur merah dalam mangkuk kemudian tambahkan bubur putih diatasnya. Sajikan segera..
Buat Kamu Penasaran dengan Biodata pemain, profil, dan Sinopsis sinetron Bawang Putih Berkulit Merah? Di Jawa, ia dipanggil Jenang Abang (Bubur Merah) dan Jenang Putih (Bubur Putih). Kelima: Ada beberapa lagi makna yang berbeza mengikut kawasan dan istiadat tertentu, misalnya ia dijadikan lambang 'luahan' pengharapan agar penyaji dapat peroleh keselamatan (disebut Jenang Sengkolo. Bubur jenang merah putih memiliki harapan mudah-mudahan bisa kalis ing sambikolo terlepas dari segala aral bahaya dan juga kesialan. Cara membuat bubur merah putih / jenang sengkolo.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak 1742 Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Saus Telur Asin Yang Enak
Cara Memasak Kroket Singkong Isi Abon Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pallu Basa Khas Makassar Yang Lezat
Resep Babat Gongso Yang Lezat
Resep Pisang Kukus Gula Aren Barongko Simple Yang Enak
Rahasia Membuat Pad Thai Noodle Yang Nikmat
Cara Membuat Babat Gongso Semarang Ala Mbak Dyah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pallu Basa Yang Renyah
Rahasia Memasak Bika Ambon Yang Gurih
Resep Babat Gongso Empuk Yang Renyah
Cara Membuat Barongko Yang Renyah
Resep Kripik Bayam Renyah Yang Nikmat
Cara Memasak Silky Puding Nutrijel Yang Gurih
Cara Membuat Pad Thai Ala Mr Yang Gurih
Cara Membuat Silky Puding Nutrijel Yang Renyah
Resep Sambal Bacang Yang Nikmat
Resep Tiramisu Yang Gurih
Rahasia Membuat Silky Puding Puyo Yang Gurih
Resep Sambal Bacang Limus Yang Enak
Resep Pad Thai Ala Pailin And 39 S Kitchen Yang Renyah
Resep Babat Gongso Sederhana Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Jamur Tiram Yang Enak
Resep Pad Thai Yang Nikmat
Rahasia Memasak Babat Gongso Yang Lezat