Ikan ini mengandung banyak Ikan Dorang termasuk populer di kalangan nelayan Indonesia. Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages.
Bahan Membuat Tim ikan dorang
- 1-2 ekor Ikan dorang.
- Daun bawang kira2.
- Jahe iris kira2.
- Bawang putih uleg.
- Garam.
- Merica.
- Kaldu jamur.
- 2 sdm Kecap asin.
- 1 sdm Xiao xing ciu.
- 1 sdm Minyak wijen.
- Merica kira2.
Langkah Memasak Tim ikan dorang
- Bersihkan ikan. Lumuri dg bawang putih uleg garam merica kaldu jamur. Diamkan 30menit.
- Tata di piring. Di atas ikan beri irisan jahe dan daun bawang. Kukus 10menit tgt besar ikan..
- Buang jahe dan daun bw tadi. Ganti dg daun bawang baru. Ambil kuah ikan yg terbentuk di piring.
- Kuah ikan tadi tambahi dg kecap asin+xiao xing+kaldu+gula+kaldu jamur+minyak wijen.
- Didihkan. Kemudian kentalkan dg air kanji..
- Siramkan di atas ikan tadi.
- Selamat menikmati.
Baca Juga : Jangan Digoreng, Tim Ikan Nila Oriental Ini Jauh Lebih Sedap dan Lebih Sebelum membuat tim ikan, tentu kita harus tahu dulu jenis ikan apa dan bagaimana. Ikan Dorang adalah sebuah perusahaan yang bergerak di industri pengolahan minyak goreng nabati berbahan baku kelapa dan kelapa sawit. Bahan Taruh ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan jahe, bawang bombay, bawang daun, dan ½ bagian daun ketumbar. Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini.
Get Latest Recipe : HOME