Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah. Kupas Ubi, lalu cuci bersih, setelah itu potong bentuk balok (tidak terlalu tebal). Ubi-ubi ini juga memiliki manfaat lain selain yang telah kami sebutkan di atas.
Bahan Membuat Jenang pati + tela (ubi)
- 200 gr tepung tapioka/kanji.
- 3 keping gula jawa.
- 1 sdt garam.
- 1 ltr Air (secukupnya).
- 1 bngks kecil vanili bubuk.
- Kuah santan :.
- 1 bungkus kara kecil.
- 300 ml Air.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Jenang pati + tela (ubi)
- Bersihkan tela/ubi, potong kecil2, cuci bersih lalu rebus.
- Setelah tela empuk masukan gula jawa, vanili, garam masak sampai gula larut.
- Sembari menunggu gula larut, siapkan santan tambahkan air dan garam masak sampai mendidih. Sisihkan.
- Setelah gula larut, encerkan tepung dengan sedikit air lalu masukan sambil di aduk2 supaya tdk gosong/lengket di panci. Aduk trs sampai warnanya bening dan meletup2. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat.
Ubi jalar Cilembu asal Sumedang sejak lama telah menembus pasar ekspor di Singapura, Malaysia, Korea, dan Jepang. Ubi Cilembu merupakan salah satu produk pertanian unggulan bagi Pemerintah Kabupaten Sumedang. Jenang Gemi terbuat dari tepung Ubi garut yang sudah dikenal aman untuk lambung dan gula aren yang juga dikenal lebih baik dari gula tebu untuk. Jenang adalah makanan tradisional yang selalu eksis, kenikmatannya gak lekang zaman. Jenang atau bubur merupakan makanan rakyat Indonesia sejak dahulu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Renyah
Cara Memasak 101 Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Ala Dina Yang Renyah
Rahasia Memasak Klapertart Yang Nikmat
Resep Indomie Dok Dok Ala Burjo Jogja Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Bantal Bolang Baling Yang Lezat
Resep Pempek Palembang Yang Renyah
Rahasia Membuat Kelapa Tart Yang Gurih
Resep Ayam Teriyaki Dengan Saos Saori Yang Nikmat
Resep Klapertart Kukus Yang Nikmat
Resep Roti Bolang Baling Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Ayam Geprek Jualan Di Belanda Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Roti Ala Klapertart Enak And Amp Simple Yang Renyah
Rahasia Membuat 10 Tempe Bacem Yang Enak
Resep Roti Goreng Odading Bolang Baling Yang Gurih
Rahasia Memasak Kerupuk Gendar Legendar Kerupuk Nasi Yang Enak
Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Gurih
Cara Memasak Gereh Seadanya Yang Gurih
Cara Memasak Mie Dog Dog Godog Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Yang Enak
Resep Bolang Baling Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolang Baling Simple Abis Yang Lezat
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Yang Renyah
Cara Membuat Telur Gabus Tanpa Keju Yang Lezat
Resep Telur Gabus Manis Yang Renyah
Cara Membuat Cuam Cuam Ikan Keranjang Pindang Gereh Besek Cuwe Yang Renyah