Telur Gabus Manis

Bahan Membuat Telur Gabus Manis

1. 300 gr tep sagu.
2. 50 gr tep ketan.
3. 3 butir telur ayam.
4. 90 gr gula pasir halus.
5. 1/4 sdt garam.
6. 50 gr margarin cair.
7. 100 gr keju parut (optional).
8. 1 L minyak goreng.
9. Bahan karamel gula :.
10. 75 gr brown sugar.
11. 125 gula pasir.
12. 50 ml air.

Langkah Memasak Telur Gabus Manis

1. Kocok telur, garam, gula pasir dengan hand whisk sampai gula larut. Masukkan tepung & margarin cair. Aduk pakai tangan. Jika kelembekan tambahkan tep sagu, jika terlalu keras bisa tambahkan sedikit margarin cair. Flexibel aja sampai adonan ga lengket di tangan.
2. Siapkan wajan yg dikasih minyak goreng agak banyak..
3. Pulung adonan lalu cemplungkan ke dalam minyak. Lakukan sampai adonan habis..
4. Siapkan wajan lain. Tuang sebagian adonan & minyak gorengnya ke wajan tsb. Tambahkan minyak gor lg jika dirasa kurang..
5. Nyalakan api, goreng dengan api sedang sampai mengembang dan berubah warna menjadi coklat muda. Goreng sampai habis..
6. Buat karamelnya : siapkan wajan yang agak besar. Masukkan gula dan air. Panaskan wajan dengan api sedang tunggu sampe gula berbuih pinggirannya..
7. Matikan api, masukkan telur gabus. Aduk2 sampai karamel menempel di telur gabus..
8. Setelah dingin pindahkan ke toples kedap udara. ini aja ngetik resep sambil ngemilin telur gabusnya hiihihihi.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kue Pancong Aka Rangin Yang Lezat

Cara Memasak Gulai Ikan Cakalang Fufu Asap Yang Renyah

Cara Membuat Abon Cakalang Yang Renyah

Resep Kue Sagu Keju Yang Gurih

Resep Onde2 Ketawa Imut Mentega Yang Enak

Resep Rujak Serut Yang Enak

Resep Onde Ketawa Tanpa Digunting Yang Nikmat

Resep Asem Asem Mujaer Bandeng Yang Renyah

Cara Membuat Buroncong Yang Nikmat

Rahasia Membuat Combro Yang Nikmat

Resep Empiang Empek And 34 Bangka Dari Jamur Vegetarian Simpel Part 2 Yang Enak

Rahasia Memasak Asem Asem Ikan Bandeng Kuah Segar Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ketan Susu Tansu Kemayoran Yang Enak

Rahasia Memasak Kue Rangin Pancong Yang Gurih

Rahasia Memasak 44 Tahu Telur Kecap Vegetarian Yang Nikmat

Resep Kue Pancong Gandos Rangin Pakai Teflon Yang Nikmat

Resep Pepes Ikan Kakap Merah Yang Lezat

Resep Butter Cookies Yang Lezat

Rahasia Membuat Kakap Merah Asam Manis Yang Renyah

Resep Kue Pancong Bandros Yang Lezat

Rahasia Memasak Kue Pancong Yang Gurih

Rahasia Membuat Ketan Susu Yang Lezat

Rahasia Membuat Pare Cakalang Fufu Tumis Yang Enak

Resep Cakalang Fufu Terong Santan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Hotang Yang Lezat