Cuam-cuam (ikan keranjang/pindang/gereh besek/cuwe) Banyaknya manfaat yang kita dapat dari ikan - dan pastinya manfaat yang berbeda dengan lauk pauk lainnya, membuat ikan sebagai salah satu lauk pauk yang digemari dan paling dicari. Beruntung lah kita yang tinggal di Indonesia yang dikenal sebagai negara maritim, yang berarti sebagian besar. Genetika warna ikan cupang yang berubah ini awalnya adalah hasil dari persilangan-persilangan, jadi sekarang tau ya kalau warna dasar nggak akan mutasi.

Bahan Membuat Cuam-cuam (ikan keranjang/pindang/gereh besek/cuwe)

4 bh bawang merah, iris.
2 bh bawang putih, iris.
4 bh cabai besar hijau, iris.
4 bh cabai rawit, iris.
3 bh ikan asin (gereh) besek yg besar.
4 sdt garam.
3 sdt gula.
5 sdm kecap manis.
2 bh tomat hijau kecil atau belimbing wuluh, iris.

Langkah Memasak Cuam-cuam (ikan keranjang/pindang/gereh besek/cuwe)

Gereh (ikan asin) besek digoreng terlebih dahulu. Lalu sisihkan. Tunggu hangat lalu dibelah bagi 2, ambil durinya di bagian tengah..
Tuang sedikit bekas minyak goreng gereh (ikan asin) utk menumis bawang merah, bawang putih.
Jika sudah sedikit layu. Masukan cabai hijau besar & rawit. Lalu tambahkan kecap & garam..
Tambahkan air 200-300 ml, masukan tomat hijau. Tunggu mendidih.
Setelah mendidih masukkan gereh (ikan asin), tambahkan gula. Cek rasa. Didihkan sampai kuah tinggal sedikit. Sajikan!.

Umpan ikan instan memang sangat banyak tersedia di toko ikan dan juga toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan racikan umpan buatan sendiri tentu akan lebih murah dan hasilnya akan lebih jitu. Selain itu, dengan membuat umpan sendiri kita bisa menyesuaikan umpan sesuai dengan kondisi. Ukuran Ikan Cupang - Ikan cupang didaerah saya sedang marak sekarang ini, banyak sekali yang mulai memeliharanya mulai dari cupang adu sampai cupang hias. Perlombaan ikan cupang juga banyak diselenggarakan oleh pada penghobi ikan ini.

Get Latest Recipe : HOME