Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Resep dan cara mudah membuat chicken katsu Bahannya adalah Ayam fillet Garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya Tepung bumbu Tepung panir Selamat. Tips lain membuat ayam katsu yang harus diperhatikan adalah saat menggoreng daging ayamnya harus menggunakan penggorengan yang dalam atau cekung dengan minyak banyak.
Bahan Membuat Ayam Katsu homemade
- Ayam fillet dada 250 gram.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 bungkus Tepung bumbu.
- 3 sdm Tepung tapioka.
- secukupnya Tepung roti.
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah Memasak Ayam Katsu homemade
- Potong-potong ayam fillet menjadi beberapa bagian. Kalau saya suka potongan kecil, tapi kalau suka yang agak besar bisa. Pipihkan ayam dengan pelembut daging atau ulekan juga bisa, kemudian marinasi dengan bawang putih halus, diamkan beberapa menit.
- Campurkan tepung bumbu dengan tepung tapioka dengan perbandingan 2:1 kemudian beri air dingin secukupnya jangan terlalu encer. Untuk tepung kering juga dengan perbandingan yang sama. Siapkan tepung roti di tempat berbeda..
- Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke adonan basah, angkat kemudian masukkan ke adonan kering, kemudian ke adonan basah kembali, baru ke tepung roti. Ulangi hingga ayam habis..
- Simpan ayam yang sudah dilumuri tepung pada freezer sekitar 10-15 menit. Panaskan minyak goreng pada suhu tinggi, setelah panas turunkan suhunya, kemudian goreng ayam..
- Goreng ayam hingga berwarna keemasan, tiriskan. Dan ayam katsu siap dinikmati. Bisa ditambahkan dengan saus homemade atau saos botolan. Selamat mencoba..
Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia. Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu masakan Jepang kesukaan. Marinade dada ayam dengan kecap asin, garam, dan lada. Selebihnya silakan berbagi resep cara memasak mie ayam katsu ini dengan teman dan saudara Anda. The two of them consequently collaborated in the revival of Japan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Empuk Kuah Bening Yang Lezat
Resep Tengkleng Iga Sapi Yang Enak
Resep Baby Bockcoy Saus Tiram Dengan Octopus Yang Lezat
Resep Pepes Tahu Ayam Sayuran Yang Nikmat
Resep Tahu Siram Salted Egg 350kkal Yang Nikmat
Cara Memasak Chicken Luncheon Kentang Masak Kecap Yang Gurih
Cara Memasak Tahu Goreng Renyah Yang Lezat
Resep Tahu Goreng Mekrok Simple Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Lezat
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Daging Giling Yang Gurih
Cara Memasak Udang Rebus Yang Gurih
Rahasia Membuat Galantin Asam Manis Yang Renyah
Cara Membuat Sop Kepala Salmon Yang Gurih
Resep Nastar Classic Bu Fatma Ncc Recook By Bunda Dito Yang Nikmat
Resep Bruffins Brownies Muffin Ala Endang Jtt Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Madu Yang Nikmat
Resep Pestongidas Pepes Tongkol Kemangi Pedas Panggang Yang Enak
Resep Tahu Bakso Ayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Oseng Bumbu Manis Tempe Tahu Bakso Telur Yang Lezat
Resep Tumis Daging Giling Yang Lezat
Cara Memasak 3s Sup Salmon Simple Yang Gurih
Cara Membuat Spaghetti Creamy Dgn Tomat Dan Daging Giling Yang Enak
Rahasia Memasak Bakso Ayam Homemade Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Lodeh Tewel Nangka Mudah Resep Mami E Yang Enak
Resep Sop Ceker Ayam Yang Nikmat