Tempe Sambal Kelapa Daun Kemangi Sebagai pelengkap beragam menu lezat, tentu sambal tempe kemangi tidak boleh dilewatkan. Resep Sambal Tempe Goreng Daun Kemangi Pedasnya Bikin Ketagihan cocok banget dijadikan menu tambahan dan variasi. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai.

Bahan Membuat Tempe Sambal Kelapa Daun Kemangi

1 Papan Tempe (DiKukus).
Secukupnya Daun Kemangi.
Bahan Sambal Kelapa ::.
1/2 Buah Kelapa Sedang (Diparut).
Bumbu Halus ::.
3 Siung Bawang Putih.
4 buah Cabe Merah (Opsional).
8 buah Cabe Rawit (Opsional).
1/2 sdt Terasi.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Gula Pasir.
Secukupnya Penyedap Rasa.
2 Lembar Daun Jeruk Purut.

Langkah Memasak Tempe Sambal Kelapa Daun Kemangi

Siapkan cobek..uleg semua bahan sambal kecuali kelapa..uleg sampai halus..setelah halus masukkan kelapa parut, aduk rata hingga kelapa parut tercampur rata dengan sambal. Kemudian sangrai hingga setengah kering (Boleh juga tanpa disangrai,sesuai selera saja)..
Setelah sambal kelapa siap,letakkan tempe kukus kedalam cobek kemudian penyet dan hancurkan,tambahkan daun kemangi dan aduk hingga tercampur rata dengan sambal kelapa..
Tempe penyet sambal kelapa daun kemangi siap disajikan bersama nasi hangat dan ikan asin..uwenakk poll 👍😀.
Untuk cabe dan bawang putih sesuai selera ya boleh mentah atau dikukus. *Sambal kelapa bisa langsung disajikan atau disangrai terlebih dahulu agar lebih tahan lama/gak mudah basi..

Cara membuatnya pun cukup mudah, yuk ikuti panduannya dibawah ini. Buat Tempe Goreng Rempah Kemangi yang garingnya plus-plus pakai resep ini Bun! Selain enak, resep ini juga unik karena menggunakan daun Perpaduan tempe dan kemangi sangat menyatu dengan lezat di dalam resep tempe goreng yang satu ini. Olahan kedelai yang satu ini memang. Masukkan tempe, koreksi rasa, masukkan kemangi dan aduk lalu sajikan.

Get Latest Recipe : HOME