Sop Ikan Patin Kemangi Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.

Bahan Membuat Sop Ikan Patin Kemangi

1 ekor ikan patin, potong².
1 bh jeruk nipis.
1/4 bawang bombay (uk.besar), iris kotak.
3 siung bawang putih.
7 siung bawang merah.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 bh tomat, belah jadi 4.
1 btg daun bawang, iris².
4 lbr daun jeruk.
4 lbr daun salam.
2 btg serai.
2 bh cabe merah besar, iris serong.
1 genggam daun kemangi.
Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
Secukupnya air.
Secukupnya minyak utk menumis.

Langkah Memasak Sop Ikan Patin Kemangi

Cuci bersih ikan patin,lalu lumuri dg jeruk nipis. Diamkan sekitar 20 mnt. Jika sdh, cuci bersih kembali..
Siapkan bahan lainnya. Laos dan serai di geprek.
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe. Tumis sampai harum, masukkan cabe, tomat, bawang bombay. Aduk sampai rata..
Masukkan lengkuas dan serai. Tumis lagi sebentar. Tambahkan air, jika sudah mendidih, beri garam,gula dan kaldu jamur tambahkan daun jeruk dan salam, lalu koreksi rasa..
Masukkan ikan patin. Masak sampai matang secukupnya. Jangan sering diaduk krn mudah hancur. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api..
Sajikan hangat😋.

Namun ada beberapa tambahan yang harus diperhatikan ketika membuat sup ikan patin. Nah apabila Anda penasaran, maka langsung saja simak resep sup ikan patin lezat dan mudah berikut ini. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal Ikan patin mempunyai jenis yang sangat beragam dan bervariasi. Patin mempunyai bentuk tubuh yang memanjang dan berwarna putih perak dan.

Get Latest Recipe : HOME