Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.

Bahan Membuat Sop Iga sapi

1/2 kg Iga sapi.
wortel.
Buncis.
brokoli.
Kentang (kalo saya di goreng tipis2).
Daun bawang.
Tomat.
Seledri.
Bumbu.
Garam.
Gula.
Lada.
Kaldu jamur.
Bawang putih.

Langkah Memasak Sop Iga sapi

Rebus iga sapi hingga empuk.
Panaskan air hingga mendidih separuh saja untuk merebus wortel dan buncis hingga empuk. Lalu masukan air kaldu sapi rebusan iga. Masukan dengan iga nya. Masukan brokoli, daun bawang, seledri dan tomat..
Geprek 3 buah bawang putih dan goreng hingga wangi. Masukan ke rebusan air tadi. Untuk nemambah rasa sedap dan gurih..
Lalu, masukan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Icip2..
Sop iga siap di hidangkan hangat2. Jangan lupa taburkan kentang kriuk dan bawang goreng..

Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME