Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.

Bahan Membuat Sop Iga Sapi

1 kg Iga Sapi.
5 buah Kentang, potong segitiga.
4 buah Wortel, iris.
2 buah Tomat, potong menjadi beberapa bagian.
1 batang Daun Bawang.
1 batang Daun Seledri.
Bawang goreng.
secukupnya Garam & penyedap.
Bumbu Halus :.
6 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
secukupnya Merica.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi

Daging Iga direbus agak lama biar empuk...
Haluskan bumbu dg cara di Blender, lalu tumis hingga wangi...
Jika Daging Iga sudah empuk, masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi.. lalu aduk aduk agar bumbu meresap...
Masukkan kentang, wortel, tomat, daun bawang & daun seledri.. tambahkan garam & penyedap. tutup dan diamkan beberapa menit..
Terakhir.. sajikan sop iga dengan taburan bawang goreng agar rasa makin mantapp dan boleh tambahkan jeruk nipis biar segerr... 👍🏻👍🏻👍🏻.

Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME