Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- 500 gr Iga Sapi.
- 1 Buah Wortel Besar.
- 1 Buah Kentang Besar.
- 3 Batang Daun Bawang.
- 2 Batang Seledri.
- 4 Siung Bawang Putih.
- 7 Siung Bawang Merah.
- 10 Butir Cabe Rawit.
- 1 Buah Tomat.
- 3 Lembar Daun Jeruk.
- 1 Butir Bunga Lawang.
- 3 cm Kayu Manis.
- 1 Butir Cengkeh.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu Jamur.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Rebus Iga Sapi selama 5 menit, buang lemak/kotoran yang muncul, matikan kompor, tutup dan biarkan selama 30 Menit (Supaya Empuk Irit Gas😅).
- Siapkan bahan - bahannya, Iris wortel, kentang, daun bawang, seledri dan tomat.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam, sejumput gula, kaldu jamur dan lada secukupnya, lalu tumis hingga wangi.
- Masak kembali sop iga, masukan wortel, kentang, daun bawang, seledri, tomat, cabai, daun jeruk, bunga lawang, kayu manis, cengkeh serta bumbu tumis.. Test rasa dan masak hingga wortel dan kentangnya empuk, JADI DEH 😊.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 56 Tom Yum Goong Aneka Isi Yang Enak
Rahasia Memasak Tom Yam Goong Yang Nikmat
Resep Rendang Daging Tanpa Santan Pakai Slow Cooker Yang Nikmat
Resep Tom Yum Goong Yang Nikmat
Resep Klapertart Kukus Yang Gurih
Resep Terong Bakar Sambel Tomat Yang Renyah
Resep Klapetart Roti Tawar Kukus Yang Lezat
Rahasia Membuat Mie Tumis Bakso Ayam Yang Renyah
Resep Klappertaart Roti Kukus Ala Ala Yang Enak
Cara Memasak Mie Dokdok Abang Warmindo Yang Renyah
Resep Garang Asem Tanpa Bungkus Yang Enak
Resep Garang Asem Daging Yang Gurih
Cara Memasak Klappertaart Dingin Pandan Olahan Kelapa Yang Lezat
Rahasia Membuat Terong Bakar Sambal Matah Yang Enak
Resep Soto Tetelan Slow Cooker Yang Renyah
Resep Tumis Ayam Boncabe Dietminyak Habisinstokkulkas Menukeluarga Yang Enak
Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Enak
Cara Memasak 16 Gepuk Suwir Selasabisa Yang Nikmat
Resep Topping Mie Kangkung Yang Renyah
Cara Membuat Shabu Shabu Kuah Tom Yum Goong Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Dok Dok Kekinian Yang Nikmat
Resep Klapertart Gluten Free Yang Enak
Resep Garangasem Pekalongan Yang Gurih
Resep Tom Yam Goong Sup Asam Pedas Udang Thailand Yang Gurih
Resep Garang Asem Daging Dan Sayur Sederhana Yang Renyah