Botok simbukan cabe hijau Pepes/ botok daun kentut atau daun simbukan. Membuat Botok Simbukan Tempe Beraroma Nikmat Dan Super Enak!!! Kreasi Dapur Sehat - Botok Sembukan & Jus Herbal @Kampoeng Djamou Martha Tilaar.

Bahan Membuat Botok simbukan cabe hijau

1 baskom simbukan yg sdh di petik.
1 butir kelapa parut setengah muda.
Tempe.
Cabe hijau besar.
Bumbu:.
3 bh cabe rawit.
Bawang merah,bawang putih,satu ruas kencur,daun jeruk,terasi bakar,.
secukupnya Garam,gula,penyedap.

Langkah Memasak Botok simbukan cabe hijau

Cuci dan rendam daun simbukan,5 menit,ulangi 2 atau 3 kali sampai yakin sdh bersih,tambah kan garam pada rendaman terakhir.
Tiriskan daun simbukan lalu peras air nya,kemudian cincang kasar,cuci lagi.rendam dlm air mendidih 2 menit.tiriskan,siap di olah.
Campur bumbu yg sdh di haluskan dgn semua bahan.bungkus daun pisang,kukus +- 40 menit.siap hidang.

Nggak butuh banyak bahan, kamu hanya perlu menyiapkan. Kacang hijau selalu jadi menu yang aman dan dianjurkan oleh para dokter bagi ibu-ibu hamil karena dapat menyehatkan janin. Ada beberapa nutrisi baik yang terkandung dalam kacang hijau seperti, vitamin A, vitamin C, magnesium, zat besi, dan tembaga. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.

Get Latest Recipe : HOME