Asem asem Daging telur ala magic com simple,tanpa blimbing wuluh Cita rasanya sesuai namanya, asam tetapi juga dominan manis. Rasa asam biasanya didapat dari tomat hijau dan blimbing wuluh atau belimbing sayur. Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍.

Bahan Membuat Asem asem Daging telur ala magic com simple,tanpa blimbing wuluh

2 butir telur.
2-3 Tomat hijau (sesuaikan selera).
3-5 buncis (sesuaikan selera).
200 gram Daging has dalam potong2.
5 bungkus kecil asam jawa.
3 lbr daun salam.
1 ruas laos.
550 ml Air matang.
Bumbu halus.
9 siung bawang merah (besar kecil campur).
3 siung bawang putih.
Garam.
2 Lombok merah besar.
2 lombok rawit.

Langkah Memasak Asem asem Daging telur ala magic com simple,tanpa blimbing wuluh

Haluskan bumbu halus.
Rebus daging, tambahkan garam sampai empuk. Seperti membuat kaldu.
Setelah empuk, masukkan bumbu halus, aduk rata..
Tambahkan laos, daun salam dan asam jawa. Untuk asam jawa, coba masukan 4 dulu, aduk, sampai asam jawa tidak lengket satu sama lain. Cicipin, jika dirasa sudah segar sesuai keinginan, biarkan, kalau belum bisa ditambahkan.(Kalau saya suka kecut sekali pakai 5 cukup)..
Setelah matang tambahkan telur(jangan diaduk) dan ketika setengah matang, dapat masukkan buncis yg sudah dipotong..
Ketika buncis sudah berubah warna, telur matang, bisa masukkan tomat hijau. Tunggu sampai mendidih dan siap dihidangkan.
.

Resep 'asem asem daging' paling teruji. Ceritanya ada sisa stok tulang daging sapi di kulkas, dan Asem Asem Iga / Daging Sapi. Ini tuh segeeeer banget, saya lagi ga punya belimbing wuluh jd cuma pake tomat aja. Beef Ribs Recipe Asem Asem Belimbing Wuluh Sedap Can Be Open Without Quota. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri.

Get Latest Recipe : HOME