Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Bahan Membuat Cumi asin lombok ijo +pete
- 2 ons cumi asin.
- 10 buah cabai hijau (opsional.
- 5 buah cabai rawit (opsional.
- 3 papan petai (opsional.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Secukupnya kaldu jamur (sy pakai totole.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 lembar daun salam.
Langkah Memasak Cumi asin lombok ijo +pete
- Rendam cumi asin di air mendidih ±20menit, kemudian bilas air biasa, lalu potong" (sesuai selera),goreng setengah matang dan sisihkan.
- Potong halus bawang merah,bawang putih. Potong serong cabai, kupas pete dan belah jadi 2, keprek lengkuas sisihkan.
- Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu,lengkuas,salam dan pete kemudian masukkan cumi, tambah air secukupnya, kecap, kaldu jamur dan kemudian tes rasa jika sudah di rasa cukup dan air sudah menyusut matikan api dan sajikan.
Dijamin antirepot bikin resep cumi asin cabe ijo petai ini! Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai Yuk kita olah bahan resep cumi asin cabe ijo plus petai ini. Langkah-langkah membuatnya yaitu: Pertama-tama, tempatkan cumi asin di dalam. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS!
Get Latest Recipe : HOME