Bistik Jawa

Bahan Membuat Bistik Jawa

1. 300 gr daging has dalam.
2. 4 btr bawang merah haluskan.
3. 6 sdm kecap manis.
4. 1 sdm kecap inggris.
5. 1/4 sdt pala bubuk.
6. 1/2 sdt lada bubuk.
7. 1/2 sdt garam.
8. 2 sdm margarin.
9. 350 ml air.
10. 1 sdt tepung maizena.
11. Bahan Saus Mustar.
12. 3 btr bawang merah cincang halus.
13. 1 sdm margarin.
14. 1 sdm gula pasir.
15. secukupnya Garam.
16. 1 sdm tepung terigu.
17. 1 sdm mustard.
18. 100 ml air.
19. Bahan Pelengkap.
20. Kentang wedges goreng.
21. Wortel rebus potong memanjang.
22. Buncis rebus potong 2 bagian.
23. Daun selada.
24. Acar mentimun.

Langkah Memasak Bistik Jawa

1. Potong2 daging melawan serat setebal 1 cm, pukul2 biar empuk. Campur bersama bawang merah halus, garam, lada, pala, kecap inggris dan kecap manis. Rendam selama 1 jam.
2. Masukkan margarin, lalu masak dengan api kecil hingga semua air dalam daging keluar. Masukkan 300 ml air, koreksi rasa, masak hingga daging empuk. Kentalkan dgn melarutkan sisa air dan tepung maizena.
3. Mustard: panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk rata, masukkan air, lalu mustard aduk rata. Tambahkan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan bawang merah cincang aduk hingga kental. Sisihkan.
4. Penyajian: dalam piring tata wortel rebus, buncis rebus, kentang goreng, daun selada. Tata daging bistik. Letakkan saus mustard dan acar mentimun..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Renyah

Rahasia Memasak Kiwi Squash Kiwi Mojito 10 Yang Gurih

Resep 64 Fruit Salad Matcha Healthy Dressing Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bakwan Ayam Kriuk Yang Renyah

Resep Pie Susu Beruang Yang Gurih

Resep Sate Goreng Sambal Kacang Yang Renyah

Resep Sambal Udang Dan Terong Krispi Yang Gurih

Rahasia Memasak Kentang Panggang Yang Nikmat

Cara Memasak Orange Mojito Yang Gurih

Rahasia Membuat Potato Schotel Schotel Kentang Panggang Yang Enak

Resep 69 Sayur Bobor Selada Air Yang Gurih

Rahasia Membuat Puding Santan Jagung Yang Lezat

Cara Memasak Udang Tempura Yang Renyah

Rahasia Membuat Mojito Lemon Mint Squash Yang Lezat

Cara Membuat Yakult Lemonade Mojito Yang Enak

Cara Membuat Puding Santan Warna Warni Yang Renyah

Cara Memasak Tarte Tatin Buah Apel Yang Enak

Resep Crabstick Kakiage Aka Bakwan Crabstick Yang Renyah

Rahasia Membuat Sunrise Smoothie Yang Lezat

Resep Udang Tempura Ala Hokben Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bakwan Jagung Crispy Yang Nikmat

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat

Cara Memasak Sop Iga Sapi Empuk Dan Gurih Yang Renyah

Rahasia Membuat Opak Telo Singkong Gurih Dan Renyah Yang Gurih

Cara Memasak 02permen Jelly Agar2 Yang Lezat