Bahan Membuat Bakwan Ayam kriuk
- 1 bh Dada ayam cincang kasar.
- 1/4 Tauge buang akarnya.
- 1/4 Kubis kol iris halus.
- 2 bh wortel iris halus korek api.
- Daun seledri secukupnya iris halus.
- Bahan adonan basah :.
- 1 bungkus tepung bakwan (Sajiku atau sasa).
- secukupnya Tepung terigu.
- secukupnya Tepung beras.
- secukupnya Air es.
- Bumbu dihaluskan :.
- 3 btr bawang putih.
- secukupnya Merica.
- Bahan sambel merah haluskan :.
- sesuai selera Cabe merah.
- 2 btr bawang putih.
- 2 sdm gula pasir.
- secukupnya Garam.
- 1/2 sdm cuka.
- secukupnya Air matang.
Langkah Memasak Bakwan Ayam kriuk
- Cuci bersih semua sayuran dan tiriskan,cuci dada ayam dan cincang kasar cuci lagi hingga bersih.
- Campur semua sayuran dan daging ayam masukan bumbu halus.
- Masukan kedalam adonan basah aduk2 hingga tercampur rata semua dan adonan kental.
- Panaskan minyak di wajan dan panaskan sendok bulat hingga panas, tuang adonan kedalam sendok bulat goreng,lakukan hingga selesai.
- Angkat dan siap disajikan dan cocol sambel.
Get Latest Recipe : HOME