Sop iga sapi empuk dan gurih Kali ini saya mengajak youtubers memasak sop iga yang gurih, empuk dan lezat. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.

Bahan Membuat Sop iga sapi empuk dan gurih

1 kg iga sapi.
3 buah wortel.
secukupnya buncis.
2 batang daun bawang.
2 batang daun seledri.
3.5 liter.
bumbu yang dihaluskan:.
5 siung bawang putih.
1/2 biji pala.
1 batang kayu manis.
2 biji kemiri.
1 sdt lada bubuk.
secukupnya garam.
1 sachet kaldu bubuk rasa sapi.
secukupnya gula pasir.
bahan pelengkap:.
bawang goreng.
sambal bawang mentah.
jeruk nipis.

Langkah Memasak Sop iga sapi empuk dan gurih

Rebus iga sapi yang sdh dibersihkan dengab metode 30 30 10 yaitu rebus selama 30 menit dengan api sedang (hitungan dimulai air mendidih), setelah 30 menit kemudian matikan kompor dan tutup panci nya selama 30 menit, kemudian nyalakan lagi kompor rebus iga sapi selama 10 menit.
Sambil menunggu iga direbus, blender/uleg bumbu yg dihaluskan.
Potong2 wortel, buncis, daun bawang dan seledri.
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbunya ke panci yg berisi iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk aduk.
Masukkan wortel ke dalam panci, setelah setengah matang masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri.
Cicip rasa, jika sudah pas dan enak. sop iga sapi siap disajikan dlm keadaan hangat lebih nikmat😋😋.
.

Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya! Mumpung masih ada daging dikulkas jadi deh bikin "Sop Iga Sapi" untuk keluarga Disini aku tidak pakai tomat seledri dan daun bawang karena orang rumah tidak suka. Sop iga sapi yang gurih didapat dari kaldu tulang dan daging yang keluar selama proses perebusan. Untuk itu, iga sapi harus kita masak di dalam air dingin. Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

Get Latest Recipe : HOME