Bahan Membuat Bistik Jawa
- 500 gram iga Sapi, rebus dengan 500 liter air, sisihkan.
- Kecap manis 5 sampai 7 sdm.
- 100 gr Wortel iris panjang dan rebus.
- 100 gr Buncis iris panjang dan rebus.
- 250 gr Kentang potong panjang dan goreng.
- Bumbu di halus kan :.
- 5 siung Bawang putih.
- 2 siung Bawang merah.
- Lada.
- Merica.
- Garam.
- Gula pasir.
Langkah Memasak Bistik Jawa
- Rebus iga hingga air setengah, beri kecap manis dan rebus kembali.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan iga, masak hingga iga Empuk dan kuah tinggal sedikit.
- Iga siap di hidangkan bersama rebusan wortel dan buncis dan kentang goreng.
Get Latest Recipe : HOME