(19).Bistik bola-bola daging #Kitaberbagi Akhirnya kubuatlah bistik dg resep dari ibuk. Ini masakan gampiiilll dan uenakkkk dan suegerrrrr 😆😆😆 sukaaaa bgt deh. Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang akan disukai selera keluarga ibu.

Bahan Membuat (19).Bistik bola-bola daging #Kitaberbagi

🐮 Bola-bola daging.
500 grm daging sapi(giling).
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1/2 buah bawang bombay.
1/4 sdt lada.
secukupnya Garam.
1 btr telur.
🍅 Bumbu Kuah.
4 siung bawang putih.
1/4 sdt lada.
1/4 btr pala.
1 ruas jempol kayu manis.
2 buah pekak.
1 buah bawang bombay.
Secukupnya kaldu bubuk.
Secukupnya gula jawa.
Secukupnya kecap manis.
Secukupnya garam.
1,5 ltr air.

Langkah Memasak (19).Bistik bola-bola daging #Kitaberbagi

Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lada dan garam..campurkan dlm daging giling tambahkan telur aduk sampai bumbu tercampur rata.
Bentuk bulat bulat..rebus bola daging sampai mengapung..angkat..air sisa rebusan jng dibuang yaa.
Kuah : haluskan bawang putih, lada, pala dan garam.
Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus..tumis hingga bumbu matang.
Tambahkan air sisa rebusan bola daging, kayu manis, pekak, kecap manis dan kaldu bubuk masak sampai air mendidih.
Masukkan bola daging..masak sampai air menyusut..tes rasa..jika sudah pas bisa langsung diangkat atau masak sampai kuah hampir habis. Angkat sajikan..taburi bawang goreng saat penyajian lebih enak..

Cara Membuat Adonan Bola Daging Cincang Goreng: Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan membuat terlebih dahulu adonan bola dagingnya, sebelum adonan tersebut kita buat bola-bola daging yang akan kita sajikan menjadi hidangan utama yang lezat. Udah pernah Nyicipin Bistik jawa ala solo belom teman-teman. Yang bercitarasa gurih manis dan segar. Sekarang masukkan bola-bola daging yang telah digoreng dan aduk-aduk merata dengan bumbu tumisan tersebut. Tambahkan tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir.

Get Latest Recipe : HOME