
Bahan Membuat Empal Pengampon Surabaya
- 500 gr daging sapi.
 - Bumbu halus :.
 - 5 btr bawang putih.
 - 7 btr bawang merah.
 - 1 sdm ketumbar sangrai.
 - 1/4 sdt jinten sangrai.
 - 3 cm kunyit.
 - Bahan pelengkap :.
 - 1 btg sereh geprek.
 - 5 lbr daun jeruk sobek2.
 - 1,5 sdm gula (me: sucralose).
 - Garam.
 
Langkah Memasak Empal Pengampon Surabaya
- Siapkan bahan..
 - Rebus daging sampai empuk. Gepuk daging lalu suwir2. Sisihkan..
 - Tumis bumbu halus dg sereh dan daun jeruk sampai harum..
 - Masukkan daging suwir. Lalu tambah air dr air rebusan daging tadi sedikit demi sedikit, hanya agar bumbu meresap ke daging. Masak sampai kuah agak menyusut atau sesuai selera (me: suka kering). Angkat, siap dinikmati..
 
Get Latest Recipe : HOME
























