Miso Soup

Miso Soup or Misoshiru (味噌汁) is a Japanese soup that can accompany a bowl of rice for any meal of the day, however, it's a staple of Japanese breakfasts. Making miso soup at home is one of the simplest and most satisfying ways to treat yourself during As Sonoko Sakai explains, classic miso soup is simple and satisfying on its own— but that doesn't. Miso Soup is soul food for Japanese people.

Bahan Membuat Miso Soup

1. Rumput laut kering, gunting2 kecil.
2. Tahu putih/ soft tofu potong dadu kecil.
3. Minyak Wijen.
4. Tauco Asin.
5. Kecap Ikan.
6. Bumbu Kaldu.
7. Air.
8. Lada dan garam (selera).

Langkah Memasak Miso Soup

1. Siapkanlah bahan-bahan yang dibutuhkan, saya pakai tauco asin produk lokal (seadanya) jika punya miso yang Jepang lebih oke rasanya.
2. Gunting2 rumput laut menjadi bagian2 kecil sebelum direndam. Karena bentuknya kering jadi keliatan sedikit, jadi dalam satu plastik yang saya beli saya hanya mengambil secukupnya saja (sisanya masih banyak bisa disimpan). Rendam -+ 3 menit sampai mengembang.
3. Potong tofu dan tahu putih menjadi dadu kecil sesuai selera. Saya salah beli tofu terlalu soft jadi sedikit ancur :P.
4. Rebus air kaldu, sebelum mendidih lalu letakkan tauco dalam saringan, sembari dicelupkan ke dalam air. Karena tauco yang saya pakai teksturnya masih kasar cenderung masih ada kedelai utuh, yang saya tumbuk lagi. Sesuaikan selera (saya pakai sampai 4/5 sendok makan besar).
5. Tambahkan minyak wijen kira2 2-3 sendok makan, lalu kecap ikan kira2 beberapa tetes (sesuai selera), lada bubuk dan garam (ini ala saya).
6. Masukkan tahu dan rumput laut, koreksi rasa! Tunggu beberapa saat dan sajikan.

How Is Miso Soup Traditionally Served? Authentic Japanese Miso Soup In Japan, miso soup is traditionally served by placing it in a small bowl and sipped without a spoon. Miso soup is very simple yet a very delicious and flavourful soup packed with Umami. The ingredients required to make miso soup are "Dashi" stock, miso paste, and a few other ingredients and fragrant. Choose the method that fits your time available!

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Nasi Goreng Saos Samyang 2x Hot Plus Saos Abc Extra Hot Chili Yang Renyah

Rahasia Memasak Pisang Molen Bandung Praktis Yang Gurih

Resep Tumis Oseng Cumi Asin Cabe Pelangi Yang Lezat

Resep Bubur Tim Udang 4 Yang Enak

Cara Memasak Lele Wortel Labu Siam Tomat Yang Gurih

Resep Nasi Tim Salmon Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Mudah Yang Renyah

Cara Memasak Bubur Salmon Wortel Tofu Kaldu Ikan Home Made 7m Yang Lezat

Resep Cue Tongkol Tumis Cabe Pelangi Yang Lezat

Rahasia Membuat Jamu Beras Kencur Yang Gurih

Resep Melon Lecy Squash Yang Lezat

Resep Bolen Pisang Puff Pastry Yang Gurih

Resep Permen Pepaya Yang Enak

Cara Membuat Bakso Aci Sosis Yang Enak

Rahasia Membuat Jamu Ala Presiden Jokowi Yang Renyah

Cara Membuat Pisang Bolen Keju Yang Lezat

Resep Lychee Squash Greentea Yakult Yang Enak

Cara Membuat Jam Son Bisa Dibilang Acar Mangga Muda Yang Nikmat

Resep Jamu Kunyit Asam Yang Lezat

Resep Oseng Tofu Pelangi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Acar Mangga Yang Renyah

Resep Suki Yaki Kuah Tomyum Yang Lezat

Resep Perkedel Kentang Dan Kornet Pelengkap Bento Nasi Kuning Yang Gurih

Resep Udang Galah Bakar Saus Madu Yang Enak

Rahasia Membuat Semangka And Amp Strawberry Mocktail Yang Gurih