Resep bubur candil ubi ungu atau yang sering dikenal dengan kolak biji salak ini merupakan salah satu kudapan yang sangat populer khususnya di bulan puasa. Tetapi kudapan ini bukan hanya segar disajikan ketika bulan puasa saja. Karena bubur candil umumnya dijajakan sebagai salah satu jajanan di pagi atau sore hari saat menjelang malam.
Bahan Membuat Bubur Candil Ubi Ungu
- 500 gr ubi ungu, kukus dan haluskan.
- 50 gr tepung tapioka.
- Sejumput garam.
- Secukupnya air untuk merebus candil ubi ungu.
- Bahan kuah santan:.
- 200 ml santan kental (saya: santan instan).
- 200 ml air putih (campur dengan santan).
- 3 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- 2 sdm tepung ketan (saya: tepung beras).
- 1 sdm tepung tapioka (saya skip).
Langkah Memasak Bubur Candil Ubi Ungu
- Campur ubi ungu, tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Bulatkan sesuai selera, lalu rebus candil hingga mengapung. Sisihkan.
- Campur santan, air putih matang, gula, garam dan daun pandan. Panaskan dan aduk hingga mendidih, lalu campurkan dengan tepung beras. Aduk lagi hingga agak mengental..
- Campurkan candil ubi ungu kedalam kuah santan, aduk sebentar. Matikan api..
- Bubur candil ubi ungi siap dinikmati selagi hangat..
- Selamat mencoba 🙂.
Jelas ini adalah nilai positif yang tak terbantahkan. Bila anda ingin menjajakkan bubur candil dengan ubi ungu pasti pembeli bakalan penasaran yang segera ingin mencobanya. Resep Bubur Candil Ubi Ungu - Bubur candil atau yang juga dikenal dengan sebutan kolak biji salak adalah salah satu kudapan yang cukup populer terutama di bulan puasa. Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Godok Pisang Yang Renyah
Resep Peyek Simpel Yang Enak
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Bawang Putih Yang Renyah
Rahasia Membuat Tutut Pedas Enak Yang Lezat
Cara Memasak Siomay Goreng Ikan Kakap Yang Enak
Resep Peyek Bayam Kacang Ijo Yang Gurih
Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Resep Indomie Kuah Susu Yang Lezat
Resep Rempeyek Kacang Hijau Tumpi Yang Lezat
Resep Gatot Yang Renyah
Rahasia Membuat Tempe Goreng Tepung Mendoan Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Goreng Tiwul Yang Renyah
Rahasia Membuat Rempeyek Ebi Kacang Hijau Yang Enak
Rahasia Memasak Indomie Kuah Keju Ala Warunk Upnormal Yang Gurih
Cara Membuat Peyek Kacang Ijo Kupas Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Goreng Vanilla Crispy Yang Nikmat
Resep Tempe Menjes Gembos Crispy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Indomie Kuah Susu Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Enak
Resep Rempeyek Kacang Ijo Yang Lezat
Resep Tempe Mendoan Goreng Tepung Yang Enak
Resep Godok Godok Pisang Keju Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gatot Yang Lezat
Cara Membuat Lontong Pecel Sayur Yang Gurih
Cara Memasak Indomie Rebus Kuah Susu Yang Enak