Acar Ikan Cukil Ikan cukil merupakan hama dalam pembudidayaan bandeng dan udang di tambak. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.

Bahan Membuat Acar Ikan Cukil

1 ekor ikan cukil ukuran sedang, potong-potong sesuai selera.
1 buah kubis ukuran kecil.
8 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas jari kunyit.
4 butir kemiri.
10 bh cabe rawit.
secukupnya Cuka.
secukupnya Gula, garam.

Langkah Memasak Acar Ikan Cukil

Cuci bersih ikan cukil, lumuri dengan garam, goreng sampai matang, sisihkan..
Potong kubis, pisahkan lembar demi lembar, cuci bersih, sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri sampai halus lalu tumis sampai harum..
Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan ikan cukil yang sudah digoreng. Bumbui dengan gula garam secukupnya dan tambahkan cuka secukupnya.
Masukkan cabe rawit dan terakhir masukkan kubis. Masak beberapa saat sampai kubis layu..
Angkat, siap disajikan.

Cara Membuat Ikan Acar Kuning : Panaskan minyak lalu goreng ikan bawal sampai matang dan kering, angkat tiriskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam Angkat ikan jika sudah matang dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita masak dan buat. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air perasan jeruk nipis.

Get Latest Recipe : HOME