Kukuslah ubi ungu setelah matang lalu haluskan. Campur ubi yang sudah halus dengan tepung ketan lalu campurkan air hangat, aduk hingga Ambil adonan secukupnya, lalu isi adonan klepon dengan gula jawa/merah, kemudian bentuk bulat kira-kira sebesar bola pingpong sampai adonan tidak tersisa. Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut.
Bahan Membuat Bola² Ubi Ungu Isi Gula Merah Lumerrrr (Jeblos_Motor 😆)
- 3 ubi ungu (saya pake yg sedeng).
- Secukupnya Gula Merah.
- 1/2 sdt Garam.
- 10 sdm Tepung Tapioka.
- 50 ml air.
Langkah Memasak Bola² Ubi Ungu Isi Gula Merah Lumerrrr (Jeblos_Motor 😆)
- Yg pertama kita lakukan adalah kupas dulu ubi ungunya biar mudah pada saat matang dan di kukus kira² 15 menitan menggunakan api sedeng..
- Setelah matang kita tuangkan kedalam panci tunggu sedikit agak dingin supaya tidak panas saat dihancurkn..
- Setelah sudah dingin kita hancurkan ubi ungu menggunakan ulekan atau bisa juga menggunakan aph saja sampai halus..
- Kemudian setelah halus campurkan semua bahan di atas seperti tepung tapioka, garam, air kita uleni sampai kalis..
- Dan kalau sudah kalis jangan lupa kita siapkan untuk isiannya yaitu gula merah yg sudh di iris2 tipis..
- Setelah adonan tdi sudah kalis kita bentuk bulatan kasih sedikit lubang dan beri gula tadi secukupnya ajh..
- Kemudian panaskan wajan menggunakan api sedeng ajh untuk menggoreng, tuangkan bola² ubi tadi kedalam minyak sambil di goreng-goreng terus supaya gulanya tidak keluar..
- Angkat tiriskan dan sajikan selagi mash hangat, selamat mencoba 😊.
Uniknya, BOBOBI menjual tiga varian rasa yaitu kuning yang di dapat dari ubi biasa, warna ungu yang di dapat dari ubi merah dan. Tambahkan tepung terigu, tapioka dan garam. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan Klepon adalah sebuah makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang di bentuk seperti bola bola kecil dengan isi gula jawa kemudian.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puding Regal Lumer Yang Enak
Rahasia Membuat Cendol Yang Gurih
Cara Memasak Marmer Cake By Law Thomas Yang Nikmat
Cara Membuat Gulai Cincang Daging Sapi Rm Padang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Marmer Cake Simpel Yang Renyah
Resep Bento Dengan Alat Sederhana Yang Renyah
Resep Agar Agar Rumput Laut Yang Gurih
Resep Babi Panggang Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Sup Merah Non Halal Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Soda Bahagia Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Kayu Isi Gula Merah Yang Enak
Resep Marmer Cake Law Thomas Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolu Macan Zebra Marmer Cake Yang Enak
Resep Cheesecake Dessert Box Yang Gurih
Cara Memasak Gulai Cincang Yang Lezat
Resep Es Buah Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Resep Law Thomas Yang Enak
Cara Memasak Cendol Hunkwe Yang Enak
Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Nikmat
Resep Cendol Dawet Kw Elizabet Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Cendol Dawet Teknik Saringan Bundar Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Resep Es Agar2 Kuah Fiber Creme Yang Enak
Rahasia Membuat Pindang Tempoyak Kepala Ikan Patin Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Susu Semangka Kombinasi Yang Nikmat