
Bahan Membuat Sup Iga sapi
- 500 gr Iga sapi.
 - 3 bh wortel.
 - 50 gr buncis.
 - 2 bh kentang.
 - 4 bj cengkeh.
 - 2 cm kayu manis.
 - 1/2 sdt pala bubuk.
 - 2 batang daun bawang.
 - Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
 - 1 ruas jari jahe.
 - 7 bh bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 1 sdt merica butir.
 - Secukupnya bawang goreng.
 
Langkah Memasak Sup Iga sapi
- Rebus Iga sampai mendidih kemudian buang airnya.
 - Rebus lagi iga sampai lunak masukkan jahe, pala bubuk, cengkeh dan kayu manis.
 - Buncis diiris kecil-kecil, Wortel dan kentang diiris dadu kemudian masukkan di rebusan iga.
 - Goreng bawang merah, haluskan bersama bawang putih dan merica kemudian masukkan ke dalam rebusan iga.
 - Tambahkan daun bawang, seledri, garam, gula, kaldu bubuk dan cek rasa.
 - Jika sudah lunak matikan kompor dan taburi bawang goreng dan sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























