Top free images & vectors for Sayur asem surabaya in png, vector, file, black and white, logo, clipart, cartoon and transparent. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya.

Bahan Membuat Sayur asem surabaya

1 bungkus paket sayur asem.
2 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
Lengkuas geprek.
1 lembar daun salam.
4 buah asem mentah.
2 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
600 ml air.

Langkah Memasak Sayur asem surabaya

Cuci bersih paket sayur asem yang terdiri dari tauge kedelai, kangkung, kacang panjang, dan krayi.
Siapkan bumbu -bumbu, cuci hingga bersih lalu iris2.
Panaskan air yang berisi bumbu bawang merah dan bawang putih daun salam dan lengkuas. Setelah mendidih lalu masukkan asam mentah.
Masukkan pula sayur mayur yang sudah disiapkan sebelumnya, urutkan dari yang terpadat..
Dan kangkung masukkan di paling akhir karena mudah layu, lalu tambahkan gula garam. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asem memang sangat mudah didapatkan, di penjual sayur yang menggunakan gerobak selalu tersedia. Di rumah makan pinggir jalan hingga restoran mewah pun selalu disajikan. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem Surabaya juga dikenal dengan sayur asem khas Jawa Timur.

Get Latest Recipe : HOME