Pindang Patin Palembang Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.

Bahan Membuat Pindang Patin Palembang

2 potong ikan patin.
Bumbu Halus.
50 gr cabe merah.
2 bh bawang putih.
Bumbu diiris.
3 bh bawang putih.
3 bh bawang merah.
1 bh tomat.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 ruas kunyit.
1 btg sereh.
2 lbr daun salam.
1 btg daun bawang.
secukupnya garam dan gula.

Langkah Memasak Pindang Patin Palembang

Tumis semua bumbu yang sudah diiris (kecuali tomat dan cabe rawit utuh)hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang..
Tambahkan air matang 300 ml,panaskan jangan sampai mendidih. Masukkan ikan patin dan cabai rawit. masak hingga matang. Beri garam dan gula secukupnya..
Angkat dan sajikan. Taburi dengan daun bawang..
Selamat mencoba Mommy. Jangan lupa like dan foto recook kalian ya Mom.. 😘.

Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.

Get Latest Recipe : HOME