RESEP TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI. Masak apa hari ini? pertanyaan ini selalu kita alami setiap harinya. Jika ingin menghidangkan menu masakan daging spesial keluarga, ada resep masakan tumis daging yang enak selain Resep Daging Sapi Lada Hitam.
Bahan Membuat Tumis daging bumbu kari pedas
- 125 gr daging sirloin.
- 1/2 paprika hijau.
- 1/2 bawang bombay.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt jinten bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt cabe bubuk.
- 2 sdm air asam jawa.
- 2 sdm yogurt.
- secukupnya garam.
- sedikit gula, jika suka.
Langkah Memasak Tumis daging bumbu kari pedas
- Iris daging tipis tipis. Haluskan bawang putih dan garam.
- Masukan daging dalam mangkok kecil, tambahkan bawang putih halus, lada, ketumbar, kunyit, jinten, air asam dan yogurt..
- Aduk rata. Hampir terlupa menambahkan cabe bubuk. Setelah semua bumbu rata, tutup mangkok, simpan di kulkas (saya 1 jam) Bisa lebih lama, supaya bumbu lebih meresap.
- Iris bawang bombay dan paprika hijau.
- Panaskan teflon, masukan irisan bawang bombay. Aduk hingga agak layu, masukan paprika. Aduk rata hingga agak layu. Di resep aslinya bawang bombay dan paprika dimasukkan nanti setelah daging, tapi saya suka bawang bombay yg terkaramel dan paprika yg empuk, manis..
- Pinggirkan bawang bombay dan paprika. Masukan daging beserta bumbunya. Aduk aduk hingga daging berubah warna, dg api besar. Sekitar 1 menitan..
- Setelah daging berubah warna tutup Teflon dan kecilkan api. Biarkan sekitar 5 menit sampai daging mengeluarkan air dan lunak. Buka tutup Teflon dan cicipi. Koreksi rasa. Aduk sampai air susut. Angkat..
Tambahkan daun salam, lengkuas, air dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan Tumis Kacang Panjang Bumbu Pedas selagi hangat. Setelah itu masukkan daging, tumis sebentar. Gunakan cabai rawit sebagai pengganti bubuk paprika jika menginginkan rasa kari yang lebih pedas.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Oseng Bakso Ayam Mercon Puedess Mantepp Yang Nikmat
Cara Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Lezat
Resep Tumis Ikan Peda Yang Lezat
Resep Roti Goreng Ubi Ungu Yang Enak
Resep Donat Kampung Dapurbundaqila Yang Gurih
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Lezat
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Jawa Polos Yang Enak
Rahasia Membuat Sosis Solo Yang Nikmat
Cara Memasak Fettuccine Saus Semur Betawi Yang Enak
Cara Membuat Mie Kangkung Instan Low Kalori Only 90kkal Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Pong Yang Renyah
Resep Es Kopyor Nutrijel Yang Gurih
Resep Tumis Ikan Peda Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Atitelurpeteudang No Santan Yang Enak
Cara Membuat Bacem Tahu Tempe And Amp Telur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Kangkung Ala Fe Yang Nikmat
Cara Memasak Sosis Solo Yang Renyah
Resep Creamy Garlic Parmesan Chicken Breast W Mushroom Yang Gurih
Resep Semur Daging Betawi Yang Gurih
Cara Membuat Bihun Goreng Merah Suroboyo Yang Enak
Resep Ayam Garam Hakka Salted Chicken Yang Renyah
Rahasia Membuat Tahu Pong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ubi Ungu Goreng Crispy Isi Coklat Yang Lezat
Cara Membuat 23 Donat Kampung Menul Yang Nikmat