Bahan Membuat Uyen Medan (Talas Goreng)
- 500 gram talas, kupas dan parut.
- 100 gram kacang tanah, goreng dan blender kasar.
- 3 sdm tepung trigu.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung beras.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 1 ruas jahe, parut.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 lada bubuk.
- 100 ml air.
- 1 sdt rebon.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan Saus.
- 3 siung bawang putih.
- 10 buah cabe merah kriting kering.
- Secukupnya garam dan gula.
- 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- 1 sdm saus tomat/cabe.
- 50 ml air.
- Mjnyak untuk menumis.
Langkah Memasak Uyen Medan (Talas Goreng)
- Campurkan semua bahan, aduk merata..
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, dan air. Saring dan tambahkan saus..
- Uyen siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Jiwa Toast Ala Ala Kopi Janji Jiwa Yang Enak
Cara Memasak Kue Semprit Susu Simple Yang Nikmat
Resep Telur Asin Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Nikmat
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Resep Ayam Kecap Sambal Mercon Yang Renyah
Cara Memasak Tempe Tahu Bacem Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Kampungidejualaniritekonomis Yang Nikmat
Cara Membuat Kopi Janji Jiwa Homemade Yang Gurih
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Nikmat
Resep Semur Daging Betawi Yang Gurih
Rahasia Membuat Donat Kentang Simpel No Ribet No Mixer Yang Lezat
Cara Membuat Semur Daging Betawi Yang Gurih
Resep Zuppa Soup Paling Simpel Yang Nikmat
Resep Donat Kentang Sederhana Anti Gagal Yang Renyah
Resep Semur Daging Betawi Bukanketo Bukandebm Yang Lezat
Rahasia Memasak Peda Siram Yang Enak
Rahasia Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Lezat
Resep Sosis Solo Ekonomis Isi Sayuranayam Suwir Yang Renyah
Rahasia Membuat Mie Kangkung Yang Nikmat
Resep Sambal Terpetcom Teri Pete Kecombrang Yang Renyah
Resep Tips Menyimpan Cabe Awet Tahan Lama Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Manis Ala Bogasari Yang Renyah
Rahasia Membuat Kopi Janji Jiwa Yang Gurih
Resep Ikan Asin Peda Sambal Ijo Yang Renyah