Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

You need 1 kg of Daging sapi.
Prepare of BUMBU SANGRAI :.
It's 2 sdt of Jinten.
It's 2 sdt of Ketumbar.
It's 1 sdt of Lada.
You need 2 butir of Kemiri.
You need of BUMBU HALUS :.
It's 10 of Bawang Merah.
You need 5 of Bawang Putih.
You need of Jahe.
It's of BUMBU TAMBAHAN :.
It's of Lengkuas.
You need 2 lembar of Daun Salam.
You need 1 btr of Pala.
Prepare of Kapulaga.
You need of Kayu Manis.
Prepare 1 sdm of Cengkeh.
It's 2 Bunga of Lawang (Bentuk bintang).
Prepare of Kecap Bango.
Prepare of Bawang Goreng.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

Siapkan bumbu sangrai, lalu masak setengah matang.
Siapkan bumbu halus, lalu blender beserta bumbu sangrai.
Letakkan daging sapi potong yang sudah dicuci bersih ke dlm wajan.
Masukkan bumbu, kecap, lalu campur dg daging sambil dicubit" agar meresap.
Tunggu beberpa saat. Nyalakan wajan dg api sedang. Masukkan bumbu tambahan.
Tambahkan garam dan penyedap, masak hingga daging empuk dan matang..
Taburi bawang goreng lalu siap dihidangkan..

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME