Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. bumbu meresap - Sate siap dibakar - Saat daging sudah setengah matang, olesi kembali dengn bumbu - Ketika hampir matang, olesi lagi dengan kecap dan bakar hingga matang dan daging sudah empuk - Sate kambing siap disajikan. Resep Sate Kambing Empuk Sambal Kecap. Resep membuat sambal kecap sate kambing.
Bahan Membuat Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap (Simple)
- 500 gr daging kambing, potong kotak (sy pakai bagian paha).
- 2 sdm margarin, cairkan.
- 6 sdm kecap manis.
- 1 sdm garam (kurangi kalau ngga suka asin).
- Tusuk sate secukupnya.
- ✓Bumbu Halus (marinasi) :.
- 1 sdm merica.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 jempol lengkuas (saya skip, ngga ada stok).
- Kl ngehalusin bumbunya ngga pakai blender, lengkuasnya parut dl.
- ✓ Sambal Kecap :.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 4 siung bawang merah, potong kotak kecil (saya skip).
- Krn dihidangkan dg acar mentah yg sdh pakai bawang.
- 1 buah tomat, potong kotak (sy skip) krn si cikal ngga suka.
- 1/2 sdt garam.
- Secukupnya kecap manis.
Langkah Memasak Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap (Simple)
- Potong kotak daging. Ukuran sesuai selera. Sisihkan..
- Campurkan garam, kecap, margarin cair dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang ke dalam daging, aduk rata. Diamkan/marinasi selama ± 30 menit..
- Pemakaian margarine disitu, tujuannya supaya pada saat sate dibakar tidak perlu dioles margarin lagi ya. Kalau pun mau dioles lagi cukup sedikit aja..
- Setelah dimarinasi, tusuk sate.Lakukan sampai selesai. Saya pakai 5 potong daging/tusuk..
- Bakar sate sampai matang. Sesekali dibolak balik agar matang merata dan tidak gosong. Saya bakarnya pakai happy call..
- ✓ Siapkan sambal kecap : ulek cabe/ iris halus, campur dengan garam, kecap, potongan bawang dan tomat. Aduk rata..
- Hidangkan sate bersama bumbu kecap dan lengkapi dengan acar mentah 🤤🤩. Bisa lihat resep acarnya di sini 👉 (lihat resep).
- Selamat mencobaa 🤗🥰..
Campur daging dan lemak kambing, bumbu utama yang telah dihaluskan, kecap, dan minyak goreng. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Sate kambing ini memiliki banyak sekali varian sajian dalam hal bumbu seperti sate kambing, tegal, sate kambing solo, sate maranggi, dan yang menusantara sate kambing madura.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Tempe Menjes Bungkil Goreng Tepung Yang Renyah
Resep Manisan Mangga Super Seger Dan Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Masak Peda Jagung Petai Yang Renyah
Cara Memasak Kue Tiwul Ayu Yang Lezat
Rahasia Membuat Ongol Ongol Singkong Pelangi Yang Lezat
Cara Memasak Mie Kuah Susu Keju Yang Renyah
Cara Membuat Cekodok Pisang L Lembut Enak Yang Enak
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Tanpa Santan Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Goreng Tiwul Sederhana Yang Lezat
Resep Rempeyek Kacang Hijau Gurih Dan Renyah Yang Enak
Resep Peyek Kacang Tanah Kacang Hijau Yang Renyah
Resep Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat
Rahasia Membuat Steak Kakap Ala2 Yang Gurih
Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Kuah Susu Keju Pedas Yang Nikmat
Resep Mendut Mutiara Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pisang Goreng Isi Cokelat Yang Gurih
Cara Memasak Bawang Goreng Pedas Yang Gurih
Rahasia Membuat Indomie Mie Goreng Tek Tek Nyemek Yang Nikmat
Resep Lapis Pelangi Singkong Ongol2 Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Tiwul Komplit Selasabisa Yang Lezat
Rahasia Membuat Indomie Soto Carbonara Yang Renyah
Resep Godok Pisang Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Tiwul Goreng Mercon Yang Enak