Giling tipis adonan putih & coklat kemudian tumpuk jadi satu. kuping gajah, baik yang tanpa santan maupun tanpa telur, namun demikian tentunya hal ini tergantung dari anda sendiri. Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional indonesia sebagai resep kue peninggalan leluhur. Kue kering yang satu ini cukup renyah dan enak, sehingga anak anak.
Bahan Membuat Kuping gajah renyah tanpa santan (ekonomis)
- 1 kg Tepung Terigu.
- 2 Butir telur.
- 300 gr mentega.
- Gula pasir dan air.
- Pasta coklat/mocca (merk = Red Bell).
Langkah Memasak Kuping gajah renyah tanpa santan (ekonomis)
- Tuang tepung, telur dan mentega ke dalam wadah aduk. Tambahkan larutan 6 sdm gula + 200 ml air, uleni lagi sampai kalis. NB : Gulanya sesuai selera ya, jika suka manis bisa ditambah.
- Pisahkan menjadi 2 adonan. Salah satu adonan beri pasta coklat, uleni sampai tercampur rata. Masing2 adonan dibagi menjadi 4 bagian.
- Ambil masing2 adonan, Giling sampai tipis(sy menggunakan botol marjan) lapisi plastik agar tidak lengket. Dan seterusnya sampai adonan habis.
- Taruh gilingan adonan putih lalu taruh gilingan adonan coklat diatasnya. Tekan tekan sedikit. Gulung hati2 sambil sedikit ditekan tekan.
- Iris tipis tipis. Goreng dengan api kecil sampai berwarna kuning keemasan.
- Hasilnya renyah dan enaakk.
Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Namun sebenarnya anda bisa menikmati kue kuping gajah ini pada saat. Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Sebenarnya membuat kuping gajah ini mudah terlalu terlalu repot karena kue ini hanya di goreng tanpa oven. Tuang santan sedikit-sedikit sambil uleni hingga kalis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Combro Tapi Isi Tempe Bikin Nagihh Yang Enak
Rahasia Membuat Cilor Simpel Yang Renyah
Resep Kue Sagu Keju Yang Gurih
Resep Nastar Ncc Nastar Klasik Wangi And Amp Lumer Yang Nikmat
Resep Garo Bunga Pepaya Yang Gurih
Cara Membuat Cilor Aci Telor Yang Gurih
Cara Memasak Nastar Ncc Yang Lezat
Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Bandeng Yang Nikmat
Cara Membuat Cakalang Fufu Suir Pedas Yang Renyah
Cara Membuat Kue Pancong Yang Gurih
Cara Memasak Kue Sagu Newbie Juga Bisa Bikin Yang Renyah
Resep Onde Onde Ketawa Alami Yang Renyah
Cara Memasak Kue Pancong Yang Gurih
Cara Membuat Mie Tumis Vegetarian Yang Lezat
Resep Bandros Pancong Yang Nikmat
Resep Mini Tokkebi Hotang Yang Nikmat
Resep Kue Pancong No Mixer Takaran Sendok Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep 45 Pempek Kapal Selam Vegetarian Yang Lezat
Resep Kue Pancong Yang Lezat
Resep Cakalang Fufugaro Rica Yang Lezat
Cara Membuat Kue Pancong Bandros Yang Nikmat
Cara Membuat Week 11 Sate Jamur Tiram Menu Vegetarian Pengganti Daging Yang Gurih
Resep Onde Ketawa Tanpa Digunting Yang Nikmat
Cara Memasak Buroncong Yang Renyah
Rahasia Memasak Hotang Sederhana Yang Lezat