Kuping gajah

Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

1. 50 gr gula halus.
2. 1 butir telur.
3. 3 sdm mentega.
4. 300 gr terigu.
5. 1/2 sdt garam.
6. 2 sdm susu bubuk.
7. 1/4 sdt vanili.
8. 2 sdm coklat bubuk.
9. 40 ml air untuk adonan putih.
10. 40 ml air untuk adonan coklat.

Langkah Memasak Kuping gajah

1. Aduk pakai whisk telur, gula dan mentega. Sisihkan.
2. Campurkan bahan kering : terigu, garam, susu bubuk, vanili. Lalu campurkan dengan mentega aduk sampai rata lalu bagi dua. Saya pakai timbangan.
3. Yang satu ☝lagi tambahkan 2 sdm coklat bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air perlahan sampai kalis. Lalu bagi 4 bagian.
5. Giling adonan memanjang lalu tumpuk 2 bagian coklat-putih dan putih-coklat lalu gulung dan padatkan..
6. Gulung pakai plastik. Diamkan di freezer 30 menit.
7. Keluarkan lalu potong-potong dan giling kembali.
8. Goreng sampai matang.

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Prol Tape Keju Panggang Yang Lezat

Resep Sotong Blekutak Masak Lombok Ijo N Merah Yang Lezat

Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat

Rahasia Membuat Japanese Steamed Egg Custard Chawan Mushi Yang Nikmat

Resep Gudeg Krecek Jogya Yang Nikmat

Resep Crispy Almond Cheese Yang Lezat

Cara Memasak Bolu Pisang Kukus Yang Nikmat

Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Gurih

Rahasia Membuat Mangut Jantung Pisang And Amp Ikan Laut Yang Lezat

Resep Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat

Resep Prol Tape Yang Lezat

Resep Marmer Cake Law Thomas Yang Enak

Resep Brengkes Pindang Yang Enak

Cara Membuat Banana Ice Cream Es Cream Pisang Yang Enak

Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Istimewa Yang Lezat

Rahasia Membuat Es Krim Homemade Like Walls Yang Renyah

Cara Memasak Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Gurih

Resep Tumis Buncis Wortel Cah Bakso Sapi Yang Enak

Cara Membuat Pepes Pindang Bumbu Kelapa Yang Enak

Rahasia Memasak Cumi Hitam Lombok Ijo Yang Gurih

Resep Ice Cream Ubi Yang Nikmat

Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat

Resep Cumi Baso Bunga Kol Masak Tumis Saus Tiram Yang Enak

Rahasia Memasak Chawan Mushi Tim Telur Yang Enak

Cara Memasak Ayam Crispy Saus Steak Ala2 Yang Gurih