Also known as Kue Leker in Indonesia. I call this crispy and thin ban jian kuih. Resep Crepes Teflon Crispy Super Renyah!
Bahan Membuat Leker Crispy (Crepes)
- 6 sdm Tepung Beras.
- 2 sdm Tepung Terigu.
- 2 sdm Tepung Maizena.
- 6 sdm Gula Pasir (saya: 5 sdm).
- 2 sdm Susu Bubuk (saya: merk Dancow).
- 1 butir Telur.
- 1/2 sdt Soda Kue.
- secukupnya Vanilla Essence.
- 150 ml Air.
- Margarin secukupnya (utk olesan teflon).
- 🍫 Isian.
- Irisan buah/Meses/Keju/Chocochip/dll.
Langkah Memasak Leker Crispy (Crepes)
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan semua bahan (kecuali air). Sambil diaduk dgn whisk tambahkan air sdikit demi sdikit hingga habis. Aduk hingga merata & tdak brgerindil..
- Panaskan teflon (ckup dgn api kecil), lalu olesi dgn sdikit margarin (sya pake kuas). Tuang adonan sbnyak 1 centong sayur. Jika bgian pinggirnya sdh mulai kecoklatan, tambahkan isian sesuai selera..
- Lalu lipat 2x hingga mnjadi 1/4 lingkaran..
- Angkat & sajikan. 😍.
Cara Membuat Kue Leker Crepes Kering Crispy Renyah Crispy caramelized crepes - these classic French crepes, crisped up with a thin layer of buttery, salted caramel on one side, are simply too good to miss. Located in heart of bu in boston view menu. A crepe should have a carmelly taste (oil prevents this) and try to use crepe pan very hot and cook This is the first time I used the recipe, followed it to the letter and it stuck to my non-stick crepe pan? Crispy on the outside and moist on the inside. I did omit MSG and added more Nutritional Information.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Tela Tela Singkong Yang Gurih
Rahasia Membuat Perkedel Singkong Parut Pedas Gurih Yang Nikmat
Cara Membuat Gothe Singkong Parut Goreng Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasmer Ikan Bakar Tumis Tahu Tempe Ala Diet Hindun Yang Enak
Resep Huzaren Sla Ala Mama Yang Enak
Resep Bubur Ubi Yang Enak
Resep Kacang Kentucky Renyah And Amp Gurih Yang Nikmat
Cara Memasak Molen Unyil Yang Lezat
Rahasia Memasak Singkong Merekah Pedas Manis Ala Tela2 Yang Renyah
Rahasia Membuat Tela Tela Gurih Yang Lezat
Resep Saos Takoyaki Yang Lezat
Resep Keong Goreng Bumbu Rendang Yang Renyah
Rahasia Memasak Kolak Pisang Yang Enak
Resep Mini Molen Coklat Isi Tape Membuat Kulit Molen Tanpa Gilingan Yang Renyah
Resep Mozarella Homemade Ala Ibun Yang Gurih
Cara Membuat Bolen Mini Lebih Tipis Lebih Renyah Yang Enak
Cara Memasak Cenil Tela Yang Enak
Resep Tela Tela Singkong Yang Gurih
Cara Membuat Serabi Solo Hakasima Yang Gurih
Cara Membuat Serabi Solo Yang Nikmat
Cara Memasak Menu Diet Tuna Fillet Grilled Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Molen Mini Yang Gurih
Rahasia Membuat Serabi Solo Ala Bunda Dikhanira Yang Enak
Rahasia Membuat Pisang Molen Mini Isi Keju Yang Gurih
Cara Membuat Bubur Singkong Parut Yang Enak