Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.
Bahan Membuat Kuping Gajah
- 350 gr tepung terigu.
- 50 gr gula halus.
- 2 sdm margarin.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm coklat bubuk.
- 1 butir telur.
- 75 ml santan (rebus dinginkan).
- 1 bks vanili.
Langkah Memasak Kuping Gajah
- Campur semua bahan, kecuali cokelat bubuk.. uleni sampe kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian biarkan putih dan yg sbagian campur bubuk coklat, uleni sampe kalis.
- Ambil sebagian adonan masing"Gilas tipis. Adoanan putih yg sudah digilas tipis, tumpuk dg adonan warna coklat gulung sambil ditekan" agar padat tdk berongga, lakukan sampe adonan habis.
- Masukan dlm pelastik, dan diamkan 1 jam difreezer, supaya mengeras mudah dipotong - potong.
- Ambil adonan, potong - potong jangan terlalu tipis, kemudian panaskan wajan Goreng dg api sedang, sambil diaduk"supaya matangnya merata. Monggo"... selamat mencoba bu bu...
Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Kentang Lada Hitam Yang Enak
Resep Stik Bawang Yang Lezat
Cara Membuat Smoothie Bowl 5 Buah Yang Renyah
Resep Pastel Kering Bawang Goreng Yang Gurih
Cara Memasak Botok Panci 3t Tahu Tempe Teri Yang Renyah
Resep Ayam Kentang Tumis Saus Lada Hitam Yang Enak
Resep Smoothie Bowl Diet Yang Lezat
Cara Memasak Pastel Mini Kering Dalam Abon Yang Renyah
Rahasia Memasak Kentang Lada Hitam Yang Renyah
Resep Sambosa Kukus Yang Nikmat
Resep Pastel Kering Abon Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Botok Lamtoro Ikan Teri Yang Nikmat
Cara Membuat Pastel Kering Abon Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Pallu Konro Yang Nikmat
Resep Salad Hokben A La Irt Yang Gurih
Resep Bakwan Jagung Kriuk Yang Enak
Resep Chicken Puff Pastry Yang Lezat
Cara Memasak Chicken Teriyaki Dan Salad Hokben Mirip Aslinya Yang Enak
Resep Smoothies Bowl Jambu Merah Yang Gurih
Cara Memasak Bala Bala Alias Bakwan Alias Ote2 Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakwan Sayur Ote Ote Bala Bala Yang Enak
Resep Asem Asem Bandeng Yang Renyah
Rahasia Membuat Bala Bala Jagung Sayur Yang Renyah
Cara Memasak Bakwan Jagung Crunchy Yang Nikmat
Resep 3t Bumbu Bali Tempe Telur Tahu Yang Lezat