Sup Kacang Merah

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat.

Bahan Membuat Sup Kacang Merah

1. 1 kg Daging Pork/ Ayam.
2. 1/2 kg Kacang Merah.
3. 2 buah Wortel.
4. Secukupnya Daun Bawang.
5. Secukupnya Daun Seledri.
6. 10 siung Bawang putih.
7. 5 siung bawang merah (untuk bawang goreng).
8. 1/2 Sdt Merica.
9. 1 Sdm Garam.
10. 1/4 sdt Gula.
11. 1 Buah Pala digeprek.
12. 1 Bungkus Masako.
13. 1 Buah Bawang Bombay.

Langkah Memasak Sup Kacang Merah

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus Kacang merah sampai kacang empuk.
3. Tumis daging Pork/ Ayam dengan bawang putih yg sdh dihaluskan. Setelah harum masukkan air sampai daging Pork terendam biarkan mendidih dan daging empuk..
4. Setelah Kacang merah empuk, masukkan ke dalam panci daging pork. Aduk sehingga daging dan kacang merah tercampur menjadi satu..
5. Masukkan secara bergantian Pala, merica, garam, gula, Masako. Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan..
6. Setelah rasa Pas, masukkan Wortel yg telah diiris2.. kemudian masukkan bawang Bombay.. setelah wortel matang. Masukkan daun bawang dan seledri. (Sisihkan daun bawang dan seledri sedikit u taburan atas).
7. Matikan kompor, taruh sup dalam wadah, taburi atasnya dg daun bawang dan seledri serta bawang goreng.. sup kacang merah siap dinikmati..

Perlu Mama ketahui bahwa kacang merah tak hanya dapat menghangatkan tubuh, namun ada beragam manfaat lain yakni: Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh. Kandungannya yang rendah lemak namun kaya akan karbohidrat kompleks, serat, mineral, vitamin, dan nutrisi lainnya membuatnya dikaitkan dengan penurunan risiko. Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Vegetable Fried Rice Super Pedas Yang Lezat

Cara Memasak Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Yang Renyah

Resep Nasi Kuning Tumpeng Mini Ayam Bumbu Rujak Yang Lezat

Cara Membuat Patin Masak Pakis Kuah Kuning Diet Enak Diabetes Yang Gurih

Cara Memasak Bolu Pisang Magicom No Mixer No Oven No Ribet Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasi Goreng Putih Yang Gurih

Resep Capcay Brokoli Telur Yang Nikmat

Rahasia Membuat Steak Tempe Gm Day 5 Yang Renyah

Resep Nasi Tumpeng Yang Nikmat

Rahasia Membuat Banana Cake Tanpa Mixer O Yang Renyah

Resep Mi Tek2 Yang Enak

Resep Bolu Pisang Rice Cooker No Mixer Ngembang Perfecto Yang Enak

Cara Membuat Resep Nasi Kuning Dan Tips Tumpeng Sederhana Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Kuning Rice Cooker Komplit Yang Enak

Resep Tumpeng Ala Mey Yang Gurih

Resep Diet Juice Beetroot Tamarillo Lime Melon Lettuce Yang Nikmat

Rahasia Memasak Nasi Goreng Rice Cooker Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Magicom Yang Gurih

Resep Beef Gyudon Ala Me Yang Lezat

Cara Memasak Terong Goreng Tepung Crispy Yang Enak

Cara Memasak Pizza Roti Tawar Rice Cooker Yang Renyah

Resep Nasi Kuning Komplit Ala Bunbun Yang Nikmat

Resep Rebusan Diet Yang Lezat

Cara Membuat Sayur Asem Full Sayur Cocok Untuk Diet Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir Pedas Yang Gurih