Daging Sapi Balado

Bagi kamu yang ingin membuat dendeng balado ini, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Dapat jatah banyak daging saat Idul Adha, Suara.com rekomendasi sajian beef teriyaki untuk variasi menu masakan daging sapi yang bisa kamu jajal di rumah. Resep beef teriyaki jadi menu daging sapi sederhana yang lezat tapi nggak eneK, resep menu praktis dan lezat ini bisa dengan mudah kamu praktikkan di rumah untuk hidangan keluarga.

Bahan Membuat Daging Sapi Balado

1. 1 Kg Daging Sapi.
2. Bumbu Halus.
3. 10 Siung Bawang Merah.
4. 4 Siung Bawang Putih.
5. 10 Buah Cabe Merah Keriting.
6. 15 Buah Cabe Rawit Oren (selera).
7. 5 Buah Cabe Rawit Ijo (selera).
8. 1 Sachet Terasi Bakar (jika suka).
9. Bahan Tambahan.
10. 3 Siung Bawang Merah (iris tumis).
11. 2 Buah Daun Salam.
12. 1 Buah Tomat (iris kecil).
13. Secukupnya Garam.
14. 1/2 sdt Gula Pasir.
15. 1/2 sdt Mecin (jika suka).
16. 1/2 sdt Kaldu Sapi (jika suka).
17. Secukupnya Minyak (utk menumis).
18. Secukupnya Air utk rebus Daging.

Langkah Memasak Daging Sapi Balado

1. Cuci bersih daging lalu siapkan air mendidih lalu masukan daging rebus sebentar buang airnya ganti baru rebus kembali hingga empuk tambahkan garam secukupnya. Sambil tunggu daging siapkan bumbu halus lalu uleg, setelah selesai rebus geprek/gepuk daging jgn sampai hancur.
2. Goreng daging sebentar saja agar tidak keras/alot lalu siapkan minyak utk menumis kemudian masukan Bawang Merah iris tumis hingga harum kemudian baru masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan daun salam dan tomat tumis hingga matang.
3. Setelah itu baru masukan daging aduk² masukan garam gula penyedap jika suka, aduk² rata masukan Sedikit Saja air jika dirasa Kering. Tunggu sampai bumbu meresap cek rasa jika rasa pas matikan api & siap disajikan..

Variasinya juga cukup sederhana dan mudah cara membuatnya tetapi rasanya tak kalah lezat dengan aneka hidangan lainnya. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Daging memang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Onigiri Beef Mayo Yang Gurih

Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Sapi Yang Enak

Resep Sambel Tempong Yang Enak

Rahasia Memasak Cakalang Asap Pete Yang Renyah

Resep 11 Krengsengan Kambing Non Petis Yang Enak

Rahasia Membuat Tahu Jeletot Yang Enak

Rahasia Membuat Onigiri Beras Merah Yang Lezat

Resep Lontong Sayur Padang Yang Renyah

Cara Membuat Chia Seed Pudding Topping Buah Yang Nikmat

Resep Sop Iga Padang Yang Renyah

Resep Tahu Jeletot Yang Enak

Resep Tahu Jeletot Hot Yang Gurih

Resep Es Yakult Chiaseed Yang Gurih

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Super Pedas Yang Lezat

Rahasia Membuat Pepes Kerapu Lado Ijo Yang Lezat

Cara Memasak Bola Ubi Kopong Yang Enak

Rahasia Memasak Sambel Tempong Banyuwangi Yang Enak

Rahasia Memasak Kacang Goreng Aka Kacang Tojin Yang Nikmat

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Isi Daging Yang Renyah

Resep Chicken Cordon Bleu Yang Lezat

Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Bumbu Padang Yang Lezat

Resep Dendeng Batokok Yang Renyah

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Sapi Yang Gurih

Resep Sop Iga Padang Yang Nikmat