Ikan pindang cabe gendot Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Pindang garam : adalah suatu cara pemindangan dimana ikan dilumuri garam atau disusun berlapis lapis diselingi garam dalam wadah yang kedap air. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan protein di dalamnya.

Bahan Membuat Ikan pindang cabe gendot

1 kg ikan mas.
1/4 kg cabe gendot.
1 ruas kunyit.
1/2 ruas jahe.
4 biji kemiri.
1/2 sendok teh ketumbar.
5 biji bawah putih.
5 biji bawah merah.
1 buah tomat merah.
2 helai daun bawang.
1 sendok teh kecap manis.
1 sendok teh saos tiram.

Langkah Memasak Ikan pindang cabe gendot

Goreng ikan mas sampai garing atau kritik lalu angkat..
Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit dan ketumbar sampai halus.
Tumis bumbu yang sudah halus tadi sampai keluar minyak lalu masukan ikan mas yang sudah di goreng aduk rata lalu beri air sampai mendidih..
Masukan garam, kecap manis cicipi rasanya lalu masukan potongan tomat, cabe gendot dan daun bawang tunggu sampai agak layu dan bumbu meresap.
Simprilili masakan siap di hidangkan. selamat mencoba.

Ikan yang berasal dari famili Salmonidae ini hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik. Salmon adalah salah satu spesies ikan yeng bermigrasi untuk berkembang biak. Syarat mutu, keamanan pangan, lembar penilaian sensori serta penanganan dan. Daripada bunda memiliki ikan pindang di rumah akan tetapi masih bingung mau dimasak apa kan, terbersit pengen coba dibuat pindang sambal cambe ijo saja Cukup Anda sediain cabe ijo, bawang putih, bawang, merah, dan juga bumbu yang lainnya. Video ini berisi tutorial memasak ikan pindang cabe hijau.

Get Latest Recipe : HOME