Capcay Buncis Kering #Pr_capcay Kombinasi mie goreng instan dan capcay unik,. Di bikin capcay buncis aja soalnya buncis yang banyak, tambah sosis, biar warna-warni. Di tambahkan yang tersedia dikulkas aja.

Bahan Membuat Capcay Buncis Kering #Pr_capcay

Sesuaikan buncis.
1 bh wortel.
1/8 bh kol.
Selera sosis.
1 batang daun bawang.
3 siung bawang putih, geprek cincang halus.
1/2 bh bawang bombay, iris tipis.
1/2 sdm saus tiram.
1 sdt kecap asin (sesuai garam).
2 sdt kaldu bubuk.
1/2 sdt lada bubuk.
1 sdm minyak sayur.

Langkah Memasak Capcay Buncis Kering #Pr_capcay

Siapkan bahan. Bersihkan semua sayuran dan bumbu..
Didihkan air, rebus sayuran bersama sosis hingga empuk. Saya merebus sayuran saat air mendidih lalu tutup panci. Rebus sebentar selama 3 menit..
Tiriskan sayuran lalu rendam di air es sebentar saja tiriskan kembali. Ternyata air es membuat sayuran berwarna cantik lho..
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
Masukkan sayuran yang sudah direbus, tambahkan saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin masak sambil diaduk hingga merata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap..
Sajikan..
.

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Bedanya capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak menggunakannya. Lihat juga resep Capcay jamur enak lainnya! Capcay merupakan menu yang cukup mudah dijumpai. Biasanya hampir disemua penjual nasi goreng gerobak, mereka juga menyediakan menu capcay.

Get Latest Recipe : HOME