Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau. Lihat juga resep Bubur kacang hijau tanpa santan enak lainnya! Bubur kacang ijo ini sudah tersebar di hampir seluruh daerah yang ada di nusantara sehingga Anda pun dapat dengan mudah untuk menemukannya.

Bahan Membuat Bubur Kacang Ijo

Rendam kacang hijau tunggu sekitar 1 jam agar bubur mudah matang.
1 liter Santan kurang lebih.
Gula merah.
Gula putih.
Daun pandan.
Garam.
Ketan putih, bisa di skip atau ganti dengan ketan hitam & beras.

Langkah Memasak Bubur Kacang Ijo

Rebus kacang hijau yg sudah di rendam selama kacang tersebut lunak atau pecah in sy coba rebus dengan ricecooker.
Jika kacang sudah matang pindahkan ke dlm panci dan tambahkan santan gula merah,gula putih dan daun pandan, aduk tunggu hingga mendidih kemudia koreksi rasa dan siap dinsajikan.
.

Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Bubur kacang ijo ini banyak dijual oleh pedagang keliling yang mengelilingi derah daerah. Ada juga yang menjualnya di warung warung di pinggir jalan.

Get Latest Recipe : HOME