Bahan Membuat Kue Keladi uyen goreng
- 1 kg keladi. kupas, cuci lalu parut.
- Bumbu rempah :.
- 5 btr bawang putih.
- 3 btr bawang merah.
- 100 gram jahe / 1 ruas agak besar.
- 2 sdm tauco.
- 1 sdt merica.
- Garam dan kaldu totole sckpnya.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung beras.
Langkah Memasak Kue Keladi uyen goreng
- Cuci bersih keladi yg sdh di kupas lalu parut. sisihkan.
- Haluskan bumbu rempah spt bawang merah, bawang putih, tauco, jahe.
- Campurkan bahan tepung ke adonan keladi, tambahkan juga garam, merica, tepung totole sckpnya Aduk hgg tercampur rata.
- Bentuk bulat kue keladi dgn menggunakan 2 sendok besar..
- Goreng di minyak goreng panas. Setelah berubah warna berarti sudah masak..
- Kue keladi goreng siap di sajikan..
Get Latest Recipe : HOME