Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut dan didalamnya diberi isi adonan bubuk cocoa coklat yang berkualitas. Cara pembuatannya mudah, namun sama seperti pembuatan roti pada umumnya, Anda perlu mengistirahatkan adonan dalam jangka waktu yang cukup lama. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Bahan Membuat Roti sobek isi coklat
- 280 gram tepung terigu protein tinggi.
- 50 gram gula pasir.
- 1 butir telur.
- 1 sdm susu bubuk.
- 5 gram fermipan.
- 50 gram butter.
- sejumput garam.
- secukupnya vanili.
- water roux :.
- 20 gram tepung terigu,.
- 120 ml air.
- coklat untuk isian.
Langkah Memasak Roti sobek isi coklat
- Water roux,tuang bahan dalam panci,aduk rata,masak dgn api kecil sampai adonan kental,dinginkan..
- Tuang semua bahan kedalam mixer, kecuali butter dan garam..
- Mixer adonan hingga kalis,masukkan butter dan garam,mixer lg hingga adonan elastis..
- Diamkan adonan kira2 15 menit/sampai mengembang..
- Kempiskan adonan bentuk bulat dan isi dgn coklat..
- Letakkan adonan dalam loyang yg sudah dioles margarin dan diamkan lg hingga adonan mengembang..
- Masukkan adonan kedalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu kurleb 20 menit..
- Setelah matang angkat dan oles roti dgn margarin..
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Baca juga: Panduan Cara Membuat Roti Sobek Isi Coklat No Ulen Anti Gagal Sebenarnya ada banyak variasi roti sobek yang bisa kita buat, seperti roti sobek keju, roti sobek coklat, roti sobek strawberrt, roti sobek bluberry, roti sobek meses dan masih banyak varian yang lain.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Donat Lembut Ala Ala Jco Yang Renyah
Resep Kue Talam Pelangi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gado Gado Suroboyo Seadanya Yang Lezat
Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat
Resep Bakwan Jagung Khas Menado Yang Lezat
Resep Cheese Hokkaido Egg Tart Yang Enak
Resep Semar Mendem Yang Renyah
Cara Memasak Dadar Jagung Kriuk Khas Resto Manado Yang Gurih
Rahasia Membuat Donat Empuk Dan Lembut Ala Jco Yang Enak
Resep Ice Cream Lembut Homemade Mirip Walls Yang Nikmat
Rahasia Membuat Balado Pindang Tongkol Yang Nikmat
Resep Donat Kentang Bikin Kenyang Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Krim Walls Kw Yang Gurih
Resep Donat Jco Rumahan Anti Gagal Yang Nikmat
Rahasia Memasak Donat Ala Jco Yang Lezat
Resep Donat Ala Jco Lembut Dan Gurih Yang Nikmat
Resep Bakwan Jagung Manado Yang Lezat
Cara Memasak Donat Kampung Ala Jco Yang Renyah
Rahasia Memasak Suwir Pindang Tongkol Pedas Yang Lezat
Rahasia Membuat Ayam Bakar Klaten Yang Nikmat
Resep Kue Cincin Tape Singkong Yang Nikmat
Resep Bolu Jadul Yang Enak
Resep Perkedel Jagung Manado Milu Yang Enak
Cara Membuat Martabak Mie Bayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Donat Kampung Topping Keju Pr Adakejunya Yang Nikmat