Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa.
Bahan Membuat Cireng Bumbu Rujak
- 12 sdm tepung tapioka (5 sdm untuk biang).
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdm garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Lada.
- 2 batang daun bawang.
- Bahan bumbu rujak.
- 10 buah cabe rawit.
- 1 siung bawang putih (opsional).
- 1/2 sdm garam.
- 50 gram gula merah.
- secukupnya Air asam jawa.
Langkah Memasak Cireng Bumbu Rujak
- Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan lada..
- Untuk biang. Didihkan 200 ml air, masukkan 5 sdm tepung tapioka. Aduk-aduk sampai mengental seperti lem..
- Siapkan wadah. Isi dengan 7 sdm tepung tapioka, bumbu halus, dan potongan daun bawang. Masukkan biang (tapioka kental) aduk rata, hati-hati adonan panas..
- Uleni sampai tidak lengket ditangan, bisa terus ditambahkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Bentuk-bentuk bulat tipis atau sesuai selera. Masukkan wadah..
- Cireng bisa digoreng langsung atau disimpan didalam kulkas. Apabila menyimpan didalam kulkas, pastikan cireng dikeluarkan 10-15 menit sebelum digoreng..
- Bumbu rujak: haluskan cabe dan bawang putih, tambahkan gula merah, ulek sampai halus, beri air asam jawa sedikit demi sedikit. Perhatikan jangan sampai terlalu cair..
- Cireng bumbu rujak siap disajikan..
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Renyah
Cara Memasak Donat Kampung Yang Nikmat
Resep Ikan Kembung Pete Asam Manis Yang Gurih
Resep Sambel Iris Pete Ikan Asin Yang Nikmat
Resep 65ikan Peda Kemangi Yang Renyah
Resep Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat
Resep Sambal Udang Pete Yang Gurih
Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Resep Resep Pepes Tahu Kemangi Pedas Mudah Anak Kos Rice Cooker Yang Renyah
Rahasia Memasak Sosis Solo Yang Lezat
Resep Es Kopi Susu Ala Janji Jiwa Yang Renyah
Resep Semur Daging Sapi Dan Telur Betawi Kaya Rempah Yang Gurih
Resep Pembuatan Asam Sunti Step By Step Yang Renyah
Cara Memasak Ote Ote Bihun Goreng Yang Nikmat
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Lezat
Cara Memasak Sosis Solo Ala Keto Induksi Friendly Yang Nikmat
Resep Es Kopyor Nutrijel Yang Gurih
Cara Memasak Omurice Topi Telur Bundar Yang Enak
Resep Spiku Keju Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kopi Janji Jiwa Yang Gurih
Rahasia Membuat Semur Daging Ala Betawi Yang Nikmat
Resep 15bihun Goreng Jawa Sederhana Yang Gurih
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Enak
Cara Membuat Peda Banjur Alaala Yang Enak
Cara Membuat Mie Kangkung Terasi Yang Renyah