Cireng Bumbu Rujak Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih.

Bahan Membuat Cireng Bumbu Rujak

250 gr tepung tapioka (resep asli 240).
1 siung bawang putih di haluskan.
1/4 sdt garam.
1/2 sdt kaldu bubuk.
1 batang daun bawang rajang.
250 ml air.
2 sdm santan instan.
Bahan bumbu rujak.
5 buah cabe rawit merah.
2 keping gula jawa.
1 bungkus kecil asam jawa.
1/2 potong terasi abc bakar.
Sejumput garam.
80 ml air (resep asli 50).

Langkah Memasak Cireng Bumbu Rujak

Campur samua bahan cireng kecuali air dan santan, aduk rata.
Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan santan, aduk" kemudian angkat dan matikan api. Tuang ke campuran tepung.
Aduk" dengan sendok, jangan di uleni, biarkan sebentar nanti adonan akan jadi pas sendiri, lalu cetak cireng.
Goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil.
Buat bumbu rujak: haluskan semua bahan bumbu, lalu beri air dan saring.
Cireng siap di nikmati dengan sambal rujak.

Sebenernya udah sering bikin cireng, bumbunya hampir sama kecuali santan aja. Bikin cireng itu gampang" susah ya, kalo kelebihan dikit ngaduknya, alot deh cirengnya. Makanya pas ngaduk, meskipun ada tepung yang masih belum kena air, saya biarin aja, malah jadi ga perlu. Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa - Bagi Anda yang hobby mencoba resep baru pasti resep yang satu. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat.

Get Latest Recipe : HOME