Cireng bumbu rujak Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa.

Bahan Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan kering.
500 gram tepung tapioka.
1 sachet kaldu bubuk.
1 sdt garam.
Secukupnya daun bawang (opsional).
Cairan aci.
400 ml air.
2 sdm tepung tapioka.
3 siung bawang putih dihaluskan.
1 sdt garam.
Secukupnya lada bubuk.
Secukupnya kaldu bubuk.
Bumbu rujak.
1 siung bawang putih.
Secukupnya asam jawa.
Secukupnya gula merah.
Secukupnya garam.
Sesuai selera cabe.
Secukupnya air.

Langkah Memasak Cireng bumbu rujak

Siapkan panci untuk mulai membuat cairan aci. Masukkan semua bahan untuk membuat cairan aci.
Masak hingga aci mengental dan mendidih.
Siapkan wadah, tuangkan 500 gram tepung tapioka dan semua bahan kering, kemudian masukkan aci yang sudah dimasak.
Aduk perlahan namun tetap mempertahankan tepung kering.
Mulai cetak sesuai selera.
Buat bumbu rujak dengan mencampurkan semua bahan yang diperlukan.
Untuk menggoreng cireng, gunakan api sedang dan pastikan minyak sudah panas agar cireng tidak meresap banyak minyak.

Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.

Get Latest Recipe : HOME